Tengo un problema. Tengo 16 años, casi 17. Siempre he tenido sobrepeso, pero finalmente logré perder unos kilos, así que pesaba 58 kg con una altura de 163 cm hasta las vacaciones de verano. Desafortunadamente, cuando comencé a introducir comidas "normales", volví a ganar peso (ahora peso unos 65 kg). También tengo algunos problemas de salud porque tengo síndrome del intestino irritable, ya no tengo vesícula biliar, una hernia en el estómago, etc. y también tengo algunos problemas de espalda, por lo que no puedo hacer mucho ejercicio. Necesito una dieta que me ayude a bajar de peso hasta los 57/58 kg, será adecuada para mi salud y consejos sobre cómo mantenerla, porque ni mi anterior nutricionista me mostró esto, lo cual es un gran problema para mí.
¿Qué dieta para el síndrome del intestino irritable, hernia, después de la extirpación de la vesícula biliar?
Gracias por la pregunta Primero que nada, debes elegir productos que te hagan sentir bien. Vale la pena confiar en la tabla FODMAPs. Con IBS, la eliminación de las fuentes de FODMAP, es decir, fructooligosacáridos, polioles y otros azúcares que aumentan la flatulencia y los síntomas del IBS, funciona muy bien. La dieta, por supuesto, debe ser variada, contener todos los grupos de productos, gracias a los cuales satisfacerá la necesidad de los nutrientes necesarios.
Nutrición
El número de comidas durante el día debe ser de 5-6 y deben consumirse regularmente cada 2-3 horas. El volumen de comidas no debe ser demasiado grande. Los comemos con más frecuencia, pero en cantidades más pequeñas. Si tiene hambre, le recomiendo beber agua. Esto ayudará a engañar su apetito.Los productos de cereales deben ser integrales. Además de la carne, la fuente de proteínas en nuestra dieta también es el pescado, los huevos y las semillas de legumbres, por ejemplo, soja, lentejas, garbanzos. El pescado se debe comer 2-3 veces a la semana. Es importante comer verduras y frutas (verduras - 500 g, frutas - 200 g). Es mejor repartir estas porciones en cinco comidas. Como grasa, conviene introducir aceite de coco y aceite de linaza (frío). Deberías dejar los dulces. Se pueden reemplazar con nueces, por ejemplo, nueces, avellanas, almendras, pero no cacahuetes. La cantidad de nueces no debe ser más de un puñado al día. Debe evitar el exceso de grasa, freír, empanizar, carnes grasas y quesos. Además, no coma bocadillos ni coma comida rápida. También debe recordar limitar la adición de sal a los platos, ya que los alimentos ya contienen mucha sal. La cantidad de sal agregada diariamente no debe exceder una cucharadita. También debes dejar el alcohol. Es importante consumir 2 litros de líquidos, la principal fuente de ellos es agua (al menos 1l-1.5l al día), la fuente restante pueden ser tés, por ejemplo, té verde y jugos de frutas y verduras (sin azúcar agregada), jugos recién exprimidos. En lo que respecta a la actividad física, puede comenzar a caminar durante 1 hora al día y aumentar el esfuerzo físico si es posible. Trate de anotar lo que come (lleve un diario de alimentos). Esto le ayudará a detectar los mayores problemas dietéticos. También recuerde que adelgazar es un proceso, lo mejor es bajar de peso de 0.5 a 0.7 kg por semana, no se recomiendan gotas más rápidas.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
