Dieta para las adherencias del intestino delgado

Hola. Hace un mes, me operaron por una obstrucción adhesiva del intestino delgado. Como dijo el médico, existe una alta probabilidad de que las adherencias regresen o ya estén allí. Me gustaría saber cómo debo comer y cuánto tiempo debo seguir la dieta. También estoy muy interesado en qué especias puedo usar. Gracias de antemano por su respuesta

Hola, Su dieta debe ser fácil de digerir con una cantidad limitada de "fibra dura", fácilmente digerible y rica en nutrientes. El punto es no sobrecargar los intestinos, no causar estreñimiento, flatulencia o hiperemia. Una dieta de fácil digestión significa pequeñas formas de pasta, cereales pequeños, pan mixto, pero no pan integral. Verduras tiernas guisadas o hervidas. La carne es fácilmente digerible, preferiblemente guisada, al vapor en trozos pequeños. Las aves y el pescado son perfectos para ti. Debes masticar bien todo lo que comes y masticarlo durante mucho tiempo. Las especias son: vainilla, hierbas y jugo de limón. Grasas de fácil digestión como mantequilla, aceite de oliva, aceite de colza hasta 6 cucharadas al día. Menú de muestra: desayuno: tostadas, requesón con fruta y mermelada. 2º desayuno: fruta con yogur. Almuerzo: estofado de pollo, arroz, lechuga con salsa vinagreta. Té de la tarde: panqueque con mermelada, jugo. Cena: sopa de crema de brócoli con crutones de hojaldre o pan. atentamente

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.