ALGA WAKAME: VALORES Y PROPIEDADES NUTRICIONALES

Alga wakame: valores y propiedades nutricionales



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Las algas wakame son conocidas en Japón y se utilizan en la cocina local. En otras partes del mundo, su popularidad está aumentando lentamente debido a las propiedades de estas algas. Wakame se destaca entre otros el contenido de fucoxantina, un pigmento que ayuda a adelgazar y funciona