El mundo entero ha oído hablar del mijo: lo maravilloso que es, fácil de digerir, alcalino e incluso recomendado en una dieta anticancerígena, porque saca al organismo de la enfermedad. Solo una cosa me preocupa, aunque el mijo tiene muchas ventajas, también tiene una desventaja: alto índice glucémico. Esto significa que los niveles de azúcar aumentan rápidamente, y esto no es bueno para las personas con cáncer; se sabe desde hace mucho tiempo que el cáncer se alimenta de azúcar, y esto está respaldado por la investigación. Entonces, ¿qué se siente con esta papilla?
El cáncer es difícil de curar con dieta y, si lo fuera, no habría ninguna enfermedad en el mundo. Sin embargo, no me quedaría con el IG del mijo, porque el hombre no solo vive de cereales. Es uno de los muchos ingredientes de una dieta equilibrada si es variada.
El índice glucémico se puede reducir con aditivos, por ejemplo, aceite de linaza, otros cereales, nueces o verduras. También es imposible sobreestimar el valor de la fácil digestibilidad de esta papilla. Los pacientes con caquexia necesitan energía y calorías. Y los cereales proporcionarán energía rápidamente y no sobrecargarán la digestión del cuerpo, por lo que los pacientes a menudo reciben papillas de mijo. Es un producto muy valioso, tanto para personas sanas como enfermas. atentamente
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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