Sufro de gastritis y problemas con el sistema digestivo. Me gustaría pedir recetas de bocadillos ligeros, preferiblemente cócteles, que pueda comer en el trabajo o cuando no esté en casa y necesite comer algo rápido. Pensé en la linaza, pero no tengo ni idea de con qué mezclarla para que no irrite el estómago y sea relativamente nutritiva.
La linaza quedaría perfecta en forma de cóctel si mezclas los cereales integrales cocidos (o más bien el moco que se forma) con la fruta de tu elección: manzana, melocotón, mango, albaricoque, plátano. Puedes agregar bolas de amaranto, proteína de cáñamo (puedes comprarla en tiendas naturistas) o una cucharadita de semillas de chía. El pudín y la gelatina pueden ser un buen bocadillo. Budín elaborado con arroz, nueces o leche de coco (lo puedes hacer con harina de patata). También hay arroz con leche y harina de castañas ya preparados en tiendas naturistas y supermercados que puedes llevar al trabajo. Los cócteles de los mencionados anteriormente son una buena solución para el clima cálido. fruta a base de leche vegetal con la adición de maíz, mijo o copos de arroz, endulzada con miel.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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