Las verduras congeladas contienen vitaminas y nutrientes. Cuando faltan verduras frescas de temporada, son los alimentos congelados los que ayudarán a fortalecer el cuerpo y su inmunidad.
Según los expertos, la dieta en primavera debe complementarse con productos que aumenten la inmunidad y el nivel de endorfinas de vitamina C, vitaminas del grupo B y ácido fólico que afectan el estado de ánimo, hierro, calcio regulando la excitabilidad nerviosa y magnesio fortaleciendo la resistencia al estrés. Los encontramos en verduras congeladas.
¿Sabes que 100gr:
- El 52% de las espinacas congeladas cubrirá la demanda de Vit. C y 77% de ácido fólico, 16% de vitamina. B6, nos aportará 75 mg de calcio, 43 mg de magnesio, 2,3 mg de hierro;
- El 25% de los ejotes congelados cubrirá el requerimiento diario de vitamina. C, en 30% de ácido fólico, nos aportará 53 mg de calcio, 18 mg de magnesio, 0,9 mg de hierro;
- el brócoli congelado cubrirá el 87% de las necesidades diarias de vitamina. C y 47,6% para ácido fólico, 17%. la dosis recomendada de vit. A y 12% vit. E, nos aportará 39 mg de calcio y 19 mg de magnesio;
- El 78% de las coles de Bruselas congeladas cubrirán el requerimiento diario de vitamina. C, 55% de ácido fólico, 12%. en ingenio. B6 y 9% en vit. B1, proporcionará 49 mg de calcio y 18 mg de magnesio;
- los guisantes congelados proporcionarán hasta un 21% de las necesidades diarias de vitamina. B1, 38% en Vit. C, 26% del ácido fólico, proporcionará 1,6 mg de hierro, 25 mg de magnesio y 19 mg de calcio.
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