Tengo 40 años, casi desde pequeño no puedo soportar el exceso de peso, solía estar bien para mí, y ahora es mi gran problema. Hasta que nació mi primer hijo, pesaba 60 kg, luego 80 kg después de dar a luz, ahora unos 95 kg. Usé diferentes dietas y nada, estuve perdiendo peso por un momento y el efecto yo-yo estaba ahí. Me siento mal, tengo discopatía en la columna, malas articulaciones y cada nueva dieta es un paso hacia la depresión. ¿Qué hacer? No puedo soportarlo.
En lugar de utilizar dietas a corto plazo, debe realizar cambios permanentes en su dieta de forma gradual. Excluya ciertos grupos de alimentos y no los coma. Haz que cocinar sea más dietético y ligero.
Trate de comer menos, con más frecuencia, es decir, 4/5 comidas al día, consumidas a intervalos de 3/4 de hora. Debe eliminar por completo la comida rápida, los alimentos altamente procesados, las bebidas dulces y los dulces. En lugar de platos grasosos y pesados, prepare platos al vapor, guisados, a la parrilla o horneados con papel de aluminio.
La fuente de carbohidratos en su dieta debe ser cereales, arroz integral, pastas integrales, pan integral. Por otro lado, puede obtener proteínas de carnes magras (aves, ternera), pescado, huevos, productos lácteos (kéfir, suero de leche, leche, yogur natural, requesón). Si estás preparando una sopa o salsa, en lugar de condimentarla con harina y nata, puedes optar por yogur natural. Estos cambios menores durante la cocción dan mucho, los platos son menos calóricos y más fáciles de digerir. Debe cenar 2/3 horas antes de acostarse. Recuerde también incluir porciones de verduras con cada comida, y con el desayuno o el almuerzo pueden ser frutas. También es importante consumir la cantidad adecuada de agua, es de 30 ml por kilogramo de peso corporal.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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