Cuando no hay verduras y frutas frescas, las congeladas son perfectas. La dieta que te ofrecemos es barata, fácil de preparar y gracias a ella perderás peso de forma rápida y, lo más importante, ¡saludable! Cinco comidas al día le ayudarán a evitar que sienta hambre, a mantener constante el nivel de azúcar en la sangre y a prevenir la secreción incontrolada de insulina.
A fines del otoño, invierno y principios de la primavera, no hay muchas frutas y verduras frescas. Los que podemos comprar han perdido muchos nutrientes debido a su larga vida útil. Durante este período, vale la pena buscar alimentos congelados. Gracias a las últimas técnicas de congelación, las frutas y verduras apenas pierden valiosas vitaminas y minerales. Además, en tales productos, cuando se almacenan adecuadamente, no se desarrollan microorganismos.
Además de sus beneficios para la salud, los alimentos congelados también tienen muchas otras ventajas. Muchos de ellos son bajos en calorías (a excepción de, por ejemplo, albóndigas y albóndigas), y la preparación de platos a partir de ellos es muy simple y no requiere habilidades culinarias especiales. Basta con poner el contenido del paquete en una sartén u olla y guisar, freír o cocinar durante unos minutos.
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Cómo manipular alimentos congelados
La preparación de alimentos congelados no requiere mucho tiempo ni es laboriosa. Sin embargo, para conservar todos los valiosos nutrientes que contienen, siga algunas reglas básicas:
- fruta antes de comer, descongelar durante 3 horas a temperatura ambiente o durante 6 horas en el refrigerador, y luego una hora a temperatura ambiente;
- las verduras y los filetes de pescado no necesitan descongelarse antes de cocinarlos o freírlos;
- la carne debe descongelarse antes de cocinarla; si no es delicado (por ejemplo, como aves de corral), puede cocinarlo en el microondas;
- Prepare comidas preparadas, como mezclas de verduras y carne, albóndigas, albóndigas, albóndigas, sin descongelar.
Dieta a base de alimentos congelados
Te ofrecemos una dieta semanal ligera y energéticamente equilibrada que aporta 1500 kcal diarias. Consiste en cinco comidas al día. Gracias a esto, evitará la desagradable sensación de hambre y mantendrá el nivel de azúcar en sangre a un nivel constante, lo que evitará la liberación incontrolada de insulina. Una gran cantidad de verduras y frutas aportará la dosis necesaria de vitaminas, minerales y fibra.
Día uno de la dieta
primer desayuno
- un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de frambuesas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con 2 cucharadas de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; un vaso de jugo de zanahoria
cena
- pechuga de pollo guisada con hierbas; 2 papas hervidas; medio paquete de verduras cocidas congeladas: coliflor y judías verdes; un vaso de agua mineral sin gas
té
- 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de arándanos congelados
cena
- 1 paquete de mezcla de vegetales mexicanos mezclado con 1 taza de arroz integral hervido, sazonado con pimentón y orégano; un vaso de té de hierbas
Día dos de la dieta
primer desayuno
- un vaso de té con leche; un paquete de requesón ligero y 1 taza de fresas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con 2 cucharadas de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; Un vaso de jugo de tomate
cena
- 3 dados de merluza congelada guisada con cebolla y ajedrea; 2 papas hervidas con una cucharada de perejil; medio paquete de zanahorias hervidas congeladas con guisantes; un vaso de agua mineral
té
- 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de frambuesas congeladas
cena
- medio paquete de pasta congelada con verduras, cocida en una sartén y sazonada con estragón; un vaso de té de frutas
Día tres de la dieta
primer desayuno
- un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de arándanos congelados; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con una cucharadita de margarina, 2 lonchas de jamón de pollo, hojas de lechuga y la mitad de pimiento rojo; un vaso de jugo de manzana
cena
- 150 g de tortellini congelados o albóndigas de carne con una cucharada de salsa de tomate y albahaca; medio paquete de brócoli congelado cocido; 1/4 paquete de maíz cocido congelado; un vaso de agua mineral sin gas
té
- 1 taza de yogur natural con 3 ciruelas congeladas
cena
- medio paquete de mezcla de vegetales chinos fritos con 1 taza de arroz integral hervido y una cucharada de eneldo; un vaso de té de hierbas
Cuarto día de dieta
primer desayuno
- un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de frambuesas congeladas, 2 rebanadas de pan crujiente.
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con una cucharada de requesón, hojas de lechuga y un tomate mediano; un vaso de jugo de grosella negra
cena
- 150 g de pescado guisado congelado con cebolla finamente picada y medio paquete de mezcla congelada de aleo o paprikash, todo espesado con patatas hervidas y ralladas; un vaso de agua mineral
té
- 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de grosellas negras congeladas
cena
- 3 piezas de canelones congelados con espinacas, horneados en salsa de huevo batido con una cucharada de yogur; un vaso de té de hierbas
Quinto día de la dieta
primer desayuno
- un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de grosellas negras congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con una cucharadita de margarina, una loncha de jamón de pavo, hojas de lechuga y un pepino mediano; Un vaso de jugo de tomate
cena
- medio litro de sopa preparada con medio paquete de mezcla de verduras (p. ej., sopa de primavera italiana) y una pechuga de pollo pequeña, espesada con una patata hervida y rallada y una cucharada de yogur, sazonada con albahaca y pimentón, espolvoreada con una cucharada de semillas de girasol
té
- 1 taza de yogur natural con 2 cucharadas de fresas congeladas
cena
- Ensalada con una rodaja de rosbif y verduras hervidas: 3/4 taza de judías verdes, 3/4 taza de judías amarillas, 3/4 taza de zanahorias y media taza de arroz cocido, sazonado con vinagreta y estragón; un vaso de té de frutas
Sexto día de la dieta
primer desayuno
- un vaso de té con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de arándanos congelados; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con una cucharada de pasta de tomate, una rodaja de solomillo, hojas de lechuga y la mitad de pimiento rojo; un vaso de jugo de naranja
cena
- 3 cubos de pescado congelado con salsa griega preparado con medio paquete de verduras congeladas, cebolla, cucharada de pasta de tomate, condimentado con pimentón y pimiento; 2 papas medianas; un vaso de guisantes cocidos congelados; un vaso de agua mineral sin gas
té
- 1 taza de yogur natural con 3 ciruelas congeladas
cena
- una ensalada de varios champiñones guisados con cebollas, verduras congeladas poco cocidas: media taza de guisantes y media taza de maíz y un huevo duro picado con una cucharada de mayonesa light; un vaso de té de frutas
El séptimo día de la dieta
primer desayuno
- un vaso de café con leche; un paquete de requesón ligero con 1 taza de fresas congeladas; 2 rebanadas de pan crujiente
segundo desayuno
- 1 panecillo Graham con una cucharadita de margarina, una loncha de jamón de pollo, hojas de lechuga y tomate; un vaso de jugo de zanahoria
cena
- una pechuga de pollo pequeña guisada con medio paquete de mezcla de vegetales mexicanos congelados, 1/3 taza de leche espesa y una papa rallada hervida con una cucharada de pasta de tomate; 'Fideos de cinta; un vaso de agua mineral sin gas
té
- 1 taza de yogur natural con una cucharada de grosellas negras congeladas
cena
- una ensalada de verduras congeladas de cocción corta: dos floretes de brócoli, medio vaso de zanahorias con guisantes, medio vaso de judías verdes y una loncha de jamón de ave, 3 cucharadas de arroz hervido, cubierto con vinagreta y condimentado con ajedrea; un vaso de té de hierbas.
Dieta elaborada por la Asociación de Alimentos Congelados.
Poradnikzdrowie.pl apoya el tratamiento seguro y una vida digna de las personas que sufren de obesidad.
Este artículo no incluye ningún contenido que discrimine o estigmatice a las personas que padecen obesidad.
