La dieta parisina del Dr. Cohen es rica en una variedad de recetas. Consta de 3 fases, cada una de las cuales contiene una amplia selección de platos. Vea recetas de muestra a partir de las cuales puede crear un menú para la Fase 2 de la Dieta Paris del Dr. Cohen. Compruebe lo que puede comer sin miedo mientras sigue la dieta de París.
Las recetas propuestas por la dieta parisina de Cohen en la segunda fase, la fase Bistro, son rápidas y fáciles de preparar. Debido al hecho de que son diversos, motivan a las personas que han completado la fase Café a seguir adelgazando. Sin embargo, el Dr. Cohen señala que también puede comenzar a perder peso con la fase Bistro. En esta fase, perderás de 3,5 a 5 kg en 2-3 semanas gracias a comidas ricas en proteínas y fibra. Pruebe algunas de las recetas que le ayudarán a componer el menú de la dieta Paris del Dr. Cohen.
La dieta parisina del Dr. Cohen: receta para una tortilla con queso ricotta, tomates y menta
La tortilla con queso ricotta, tomate y menta es una propuesta para gente ocupada, porque es muy rápida de preparar y muy nutritiva a la vez.
- 1 huevo mediano
- 1 cucharada de queso ricotta parcialmente descremado
- 2 tomates cherry
- media cucharada de menta picada
Batir el huevo y el queso, luego agregar los tomates cortados en cubitos, la menta y mezclar bien. Freír todo sin añadir grasa en una sartén antiadherente durante unos 5 minutos.
Dieta Paris del Dr. Cohen - Receta de hamburguesa de ternera con pimienta
Una hamburguesa de ternera es tan nutritiva como una hamburguesa de ternera tradicional, pero al mismo tiempo menos calórica. En esta receta original, los rollitos fueron reemplazados por pimientos crujientes.
- 85 g de ternera
- unos cubitos de chalotas
- pimiento rojo mediano
- 1 cucharada de cilantro picado
Moler la carne en una picadora junto con la cebolla y las chalotas. Forme la carne en una chuleta plana. Luego hornee a la parrilla o fríalo sin agregar grasa durante 10 minutos. Mientras tanto, corta el pimiento morrón en 2 partes y quita las semillas. Luego recorta los bordes para que obtengas rodajas planas. Hornéalas un rato en el horno. Coloque la hamburguesa frita encima de la rodaja de pimiento tostado, espolvoree con cilantro y cúbrala con otra rodaja.
Dieta parisina del Dr. Cohen: receta de cuscús con pasas y canela
En la fase Bistro puedes encontrar muchas recetas "dulces" con mayor contenido de carbohidratos, como los frutos secos. Comer una pequeña cantidad de azúcares simples para la cena puede prevenir los ataques de hambre nocturnos y facilitar el sueño.
- 50 g de cuscús seco
- 80 ml de caldo de verduras desnatado
- 1 cucharadita de pasas
- una pizca de canela
Pon el cuscús en una olla pequeña y cúbrelo con el caldo. Cocine por unos 5 minutos. Cuando los granos estén suaves, agregue las pasas y la canela y mezcle bien.
Todas las recetas se pueden encontrar en el libro "La dieta parisina. Cómo lograr y mantener un peso corporal adecuado" - Dr. Jean-Michel Cohen, Editorial REBIS, Poznań 2013
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