¿Qué alcohol no causa resaca y qué causa más dolor de cabeza? La gravedad de los síntomas de la resaca depende no solo de la cantidad de alcohol que bebe, sino también del tipo de alcohol que bebe. También es importante con qué aditivos bebemos alcohol. Compruebe qué alcohol causa más la resaca y cuál causa síntomas de resaca menos graves.
¿Qué alcoholes son garantía de una fuerte resaca y cuáles vale la pena elegir para funcionar normalmente al día siguiente? El riesgo más bajo de una resaca severa es después de beber alcoholes de color claro. Cuanto más oscuros son los alcoholes, mayor es el contenido de congéneres, compuestos químicos que son un subproducto del proceso de fermentación.
Son responsables del color del alcohol, así como del síndrome del día siguiente. Si no quiere resaca, es mejor elegir alcoholes de colores claros. También debemos recordar beber con moderación.
¿Qué alcohol no tiene resaca después?
- Alcohol
De todas las bebidas alcohólicas, el licor es el que causa los síntomas de resaca menos graves. Esto se debe a la llamada la pureza de esta bebida. Es el resultado de una filtración múltiple y una destilación de varios niveles. Sin embargo, estos procesos contribuyen a un porcentaje de alcohol muy alto.
El aguardiente generalmente contiene 75 a 95% de alcohol puro. Por tanto, no es una bebida que se sirva a menudo en la mesa en su forma clásica. Algunas personas probablemente tendrían problemas incluso con el consumo de un vaso.
Sin embargo, hay una solución a este problema: el espíritu solo necesita ser diluido. Hay muchas recetas para este tipo de bebidas. Puede hacer, por ejemplo, jugo de limón a base de aguardiente y jugo de limón recién exprimido. El vodka de limón hecho a sí mismo será sin duda mejor que el que puedes comprar en la tienda.
El disponible para la venta suele contener aditivos artificiales, por lo que merece la pena apostar por los componentes naturales de la bebida. Cabe recordar que, independientemente de la forma en la que consumamos el licor, incluso una pequeña cantidad puede marearlo.
- Vodka clásico
Cuanto más limpio esté, menor será el riesgo de desarrollar el síndrome al día siguiente. Vale la pena saber que en el pasado, el vodka en combinación con varias hierbas se usaba con fines medicinales (por supuesto, se servía en cantidades muy pequeñas). Actualmente, el porcentaje de alcohol en el vodka suele oscilar entre el 35 y el 50%.
- Ginebra
La ginebra se elabora destilando un puré con la adición de bayas de enebro común. Se pueden agregar muchas hierbas al proceso de producción, con mayor frecuencia: regaliz, angélica, anís, cilantro, comino, limón, cáscara de lima o naranja, rizomas de iris y cálamo, almendras amargas. Contiene de 35 a 60% de alcoholes. En las tiendas polacas, las más habituales son la ginebra británica (aprox. 45% de alcohol) y la ginebra americana (40% de alcohol).
La ginebra es uno de los alcoholes más populares que se usa para mezclar con bebidas; se puede agregar a bebidas coloridas, jugos o jarabes de azúcar.
Como resultado, su sabor amargo se suaviza. Sin embargo, después de beber algunas de esas conexiones al día siguiente, es posible que no nos sintamos bien. Para minimizar el riesgo de resaca, es mejor beber ginebra sin aditivos, posiblemente con un tónico.
- Tequila, pero solo una variedad plateada
El tequila es alcohol obtenido del jugo de agave, sometido a fermentación alcohólica (alrededor de 7 kilogramos de fruto de agave por litro de este alcohol). En su forma final, contiene aproximadamente 32-50% de alcohol puro.
Se puede distinguir entre tequile oro y tequile bianco. El tequila oro se llama tequila dorado, por el color específico que se obtiene al teñir con caramelo o aromatizar con madera. El tequila bianco, por otro lado, es una variedad plateada y es incolora. No permanece mucho tiempo en las tinas porque se vierte en botellas inmediatamente después de la producción.
Para los temerosos de la resaca, se recomienda la versión plateada de tequla, a la que los productores no suelen añadir ingredientes innecesarios.
También debe prestar atención a si está bebiendo tequila 100% de agave o tequila mixto. Este último debe contener min. 51 por ciento agave azul, el resto son azúcar de caña u otros aditivos. El tequila mixto provoca mayor resaca, por lo que las personas que quieran evitarlo deben elegir botellas con la inscripción "Tequila - 100% agave".
¿Qué alcohol es después de la peor resaca?
- Cervezas oscuras
Una variedad de cerveza oscura puede desencadenar una fuerte resaca. Es posible que los gourmets de esta bebida no estén de acuerdo con esta afirmación, pero vale la pena prestar atención a qué cerveza eligen los polacos con mayor frecuencia y considerar si realmente siempre es de buena calidad.
Una botella o lata de este alcohol suele costar poco, alrededor de 3 PLN. No se puede esperar que por este precio consigamos cerveza hecha con ingredientes de la mejor calidad.
Brandy, coñac, ron, whisky y bourbon también están en la lista de alcoholes oscuros con mayor resaca. El riesgo de una resaca severa también aumenta después de beber una mezcla de varios alcoholes.
- vino tinto
Según los especialistas, una copa de vino, por ejemplo, para cenar, no debería ser perjudicial. Se calculó que la dosis de vino después de beber que una mujer no debería sentir molestias al día siguiente era de aproximadamente 150 ml. Un hombre puede duplicar esa dosis y tampoco debería sentirse mal al día siguiente. Es peor si bebemos vino en exceso o de mala calidad.
En Polonia, los más vendidos son los vinos tintos baratos, que no suelen tener nada que ver con la visión y receta original de esta noble bebida.
Si elegimos productos de los rangos de precios más bajos, es muy probable que al día siguiente sintamos literalmente las consecuencias de nuestras elecciones en nuestra propia piel. Estos vinos contienen otras sustancias que mejoran la resaca: los sulfitos (se agregan para evitar el deterioro de los alimentos). Por lo tanto, es mejor optar por vinos tintos orgánicos sin estos compuestos.
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Los síntomas de la resaca se agravarán si mezclamos diferentes tipos de alcohol. Ocurre que las señoritas comienzan una velada con sus amigos con cerveza aromatizada y la terminan con una botella de vino en la mano, sin pensar de momento que combinan dos tipos de alcohol.
Sin embargo, deberíamos apostar por un tipo de cerveza o vino. Sobrecargamos nuestro cuerpo con el consumo de alcohol, por lo que es mejor evitarlo de mezclar los aditivos utilizados en dichos alcoholes.
