Las saponinas son sustancias químicas vegetales que pertenecen al grupo de los glucósidos, es decir, sustancias derivadas de los azúcares. El nombre de las saponinas proviene de la palabra latina "sapo" que significa "jabón". ¿Cuáles son las propiedades de las saponinas? ¿Son las saponinas venenosas?
Tabla de contenido:
- Saponinas - acción
- Saponinas y libido
- Saponinas - acción expectorante
- Saponinas - ocurrencia
- Saponinas - efectos secundarios
- Saponinas en los alimentos
- Saponinas en cosmética
Las saponinas son una de las sustancias vegetales con propiedades de lavado. Las saponinas forman espuma en el agua como el jabón, por lo que las partes de las plantas ricas en saponinas se han utilizado durante décadas como un sustituto fácilmente disponible del jabón, por ejemplo, para lavarse.
Saponinas - acción
Ahora se sabe que las saponinas, además de las propiedades de lavado, también tienen propiedades valiosas para la salud y efectos curativos bastante amplios. Por estas razones, esta sustancia ha encontrado aplicación en el tratamiento de muchas enfermedades. Las saponinas funcionan:
- diurético
- expectorante
- intensificar la secreción de moco
- apoyar la absorción de nutrientes de los intestinos a la sangre
- tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales, protozoicidas y antifúngicas
- Estimular la secreción de jugo gástrico, bilis y jugo intestinal, apoyando los procesos digestivos.
- también pueden reducir los niveles de colesterol malo
- mejorar la digestión de grasas
- grandes dosis administradas por vía oral tienen un efecto emético
Saponinas y libido
Con fines terapéuticos, la hierba y el fruto del topo terrestre se utilizan con mayor frecuencia; sus frutos son una rica fuente de saponinas, principalmente protodioscina y protogracilinina. Se ha comprobado que en el organismo estos compuestos se transforman en dehidroepiandrosterona (DHEA), que estimula la libido y también aumenta la satisfacción con las relaciones sexuales. Tanto la fruta de macis como el extracto de hierba se pueden comprar en forma de tabletas o secas.
También vale la pena saber que la hierba tribulus ha sido utilizada por muchos atletas desde la década de 1970, porque las saponinas que contiene aumentan la concentración de hormonas anabólicas en la sangre, lo que ayuda a aumentar la masa muscular y desarrollar la aptitud física.
Saponinas - acción expectorante
Por su acción expectorante, las saponinas son un componente frecuente de los preparados que estimulan el reflejo de la tos y la expectoración de secreciones. Por ejemplo, las saponinas de la raíz de prímula irritan las terminaciones nerviosas de la mucosa gástrica, estimulando así el centro del nervio vago, que a su vez aumenta la producción y secreción de moco acuoso en las vías respiratorias, lo que da como resultado un reflejo de tos.
Las plantas que también contienen estas sustancias curativas y tienen un efecto expectorante también incluyen:
- hiedra común
- prímula medicinal
- rana bruja
- jaboncillo médico
- regaliz suave
Sin embargo, actualmente los fabricantes de medicamentos a base de hierbas prestan mayor atención a la hiedra común y la prímula medicinal. Podemos encontrar fácilmente extractos de estas plantas en jarabes para la tos.
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Saponinas - ocurrencia
Las saponinas más abundantes se encuentran en las raíces, tallos (especialmente en la piel) y en los frutos de las plantas. Su mayor concentración se observa especialmente en plantas tales como:
- regaliz suave
- jaboncillo médico
- gypsophila
- caléndula médica
- castaño de Indias
- digital
- hiedra común
- vino
- Olivos
- ginseng
- soja
- yuca
- áloe
- quinua
- estrella de mar común
- acebo paraguay
- lirio de los valles
- Sombra de la montaña dulce
Algunas de ellas se pueden cultivar en el jardín de su casa o en el alféizar de su propia ventana, sin embargo, tenga en cuenta que algunas de estas plantas pueden ser peligrosas para los niños pequeños y los animales. Tales plantas incluyen la hiedra (especialmente sus hojas y frutos pueden provocar una intoxicación grave) y dracaena (principalmente las hojas de dracaena son peligrosas).
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Saponinas - efectos secundarios
Las saponinas tienen muchos beneficios, pero, como todas las sustancias medicinales, pueden tener efectos secundarios adversos.
El más peligroso de ellos es la hemólisis de los glóbulos rojos, como resultado de lo cual los glóbulos defectuosos filtran hemoglobina al plasma sanguíneo, lo que contribuye a la anemia y también puede dañar gravemente la médula ósea.
También vale la pena darse cuenta de que las saponinas consumidas en grandes cantidades son tóxicas e incluso pueden provocar parálisis del cerebro y la columna cerebral, también pueden dañar el músculo cardíaco y el sistema respiratorio.
Por lo tanto, al usar saponinas, se debe tener precaución y, en caso de síntomas molestos, consultar inmediatamente a un médico.
Saponinas en los alimentos
Las saponinas también se pueden encontrar en los alimentos, porque son un ingrediente de la alimentación animal, por lo que pueden penetrar en la carne o la leche. Sin embargo, en esta forma no son dañinos, ya que tanto la carne como la leche suelen someterse a un tratamiento térmico, que neutraliza parcialmente las saponinas.
Las saponinas se encuentran no solo en las hierbas, sino también en el café, té, halva, espárragos, remolacha, espinacas y avena, que son productos muy conocidos.
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Saponinas en cosmética
Las saponinas se encuentran en jabones, geles de ducha, geles de baño, tónicos, geles limpiadores faciales y desmaquilladores. También se encuentran en cremas faciales y lociones corporales. Iluminan la piel, reducen los poros dilatados, ayudan a eliminar los puntos negros, mejoran el riego sanguíneo de la piel, la oxigenan y la hacen lucir sana y radiante. También se encuentran en la cosmética capilar, principalmente en los champús, que gracias a las saponinas espuman bien, y al mismo tiempo no resecan el cabello, sino que lo suavizan y le dan brillo.
También se recomiendan los cosméticos con alto contenido en saponinas para el cuidado y tratamiento de la piel llamada "problemática". Esto se aplica, entre otras cosas, a enfermedades como:
- dermatitis atópica
- soriasis
- acné
La pulpa de las hojas trituradas de plantas ricas en saponinas también se puede utilizar como compresas sobre la piel irritada y sobre el enrojecimiento y picor tras las picaduras de insectos.
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