Como perder peso Basta con tomar un desayuno similar a la cena: sabroso y bajo en calorías, y un almuerzo ligero en el medio. Esta nueva forma de adelgazar aporta al organismo las proteínas y la energía que necesita, y te permite perder hasta tres kilos en tres semanas. Permanente, sin efecto yo-yo.
Carne y requesón: este es un dúo para una figura delgada. Elija no componer su dieta con el menú adecuado para el desayuno, el almuerzo y la cena.
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Prepare uno de los siguientes platos cada mañana. Todas las propuestas tienen un valor calórico similar (aprox. 300 kcal).
- Crutones de aguacate: dore 2 rebanadas de pan tostado, unte cada una con una cucharada de requesón. Pelar y cortar en rodajas 1/4 de aguacate, rociar con jugo de limón y poner en sándwiches. Espolvorear con sal y pimienta.
- Requesón con hierbas: mezcle 4 gramos de requesón con 2 cucharadas de brotes de berros y albahaca picada. Condimente con una cucharadita de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta. Cepille 2 rebanadas de pan integral.
- Sándwich con solomillo: cepille 2 rebanadas de pan con 2 cucharaditas de requesón, ponga 4 gramos de solomillo de salmón.
- Sándwich de huevo: hervir el huevo, pelarlo y cortarlo en rodajas. Unte 2 rebanadas de pan integral con 2 cucharaditas de requesón y ponga el huevo. Espolvorea con sal, pimienta y una cucharada de cebollino picado.
- Tostada de mozzarella: dore 2 rebanadas de pan tostado oscuro y unte con 2 cucharaditas de requesón. Cortar el tomate y 4 gramos de mozzarella en rodajas y poner sobre la tostada.
- Pan crujiente con rúcula - 2 rebanadas de pan untadas con 4 cucharadas de requesón magro, cubrir con rúcula y queso plano.
- Sándwich de salmón ahumado - Unte 2 rebanadas de pan integral con requesón. Espolvoree una rodaja de salmón ahumado con jugo de limón y colóquela sobre el pan.
Un almuerzo ligero
Escoge de:
»Pollo con salsa y espaguetis (605 calorías). Pica 12 gramos de pechuga de pollo, sazona con sal y pimienta. Freír en 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezcle 5 gramos de yogur con 2 cucharadas de cebollino picado, cebolla picada y una cucharadita de jugo de limón. Sal. Cocina 5 gramos de pasta. Coloque 10 gramos de tomates cherry picados, 2 cebollas picadas y un diente de ajo en la sartén. Guisar durante 3 minutos. Vierta 4 cucharadas de caldo. Cocine por 3 minutos. Agrega la pasta y las hojas de albahaca. Sazone al gusto.
»Solomillo con ensalada de apio (603 calorías). Cortar 12 gramos de solomillo de cerdo. Mezclar con una cucharadita de mostaza. Cepille la carne con la pasta. Freír en una cucharada de aceite de oliva. Haz un chapuzón. A 3 gramos de requesón, agregue media vaina de pimiento picado, una cucharadita de vinagre de vino y 2 cucharadas de jugo de naranja. Condimentar con sal y pimienta. Prepara una ensalada. Cortar 5 gramos de apio, mezclarlo con 4 gramos de rúcula. Vierta la salsa sobre la ensalada con una cucharada de aceite de oliva, cucharaditas de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de caldo y 2 cucharaditas de jugo de naranja.
»Salmón con ensalada de papa (587 calorías). Rocíe 8 gramos de filete de salmón con 2 cucharaditas de jugo de limón, espolvoree con sal y pimienta. Freír el pescado en una cucharada de aceite de oliva. Mezcle una cucharada de pasta de sambal oelek con 2 cucharadas de jugo de naranja y una cucharadita de jugo de lima. Condimentar con sal y pimienta. Haga una ensalada: prepare 15 gramos de papas y pepinos. Hervir las patatas. Corta las verduras en rodajas. Mezcle una cucharadita de aceite de oliva, 2 cucharaditas de caldo de verduras, 3 cucharadas de jugo de lima, cebolla picada y media cucharadita de rábano picante. Vierta la salsa sobre la ensalada.
»Minestrone más calabacín (609 calorías). Cortar la mitad del pimiento rojo, el tallo de apio, la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo. Freír las verduras en una cucharadita de aceite de oliva. Vierta 200 ml de caldo de verduras y cocine durante 6 minutos. Agrega 5 gramos de lentejas rojas cocidas. Sazone la sopa al gusto. Cortar un calabacín pequeño a lo largo en rodajas finas y colocar en un plato. Coloca el tomate picado encima. Vierta sobre la salsa hecha con una cucharadita de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico y una cucharada de jugo de limón.
Requesón para cenar
Seleccione los platos que desee de la lista a continuación. Cada uno de ellos contiene no más de 100 kcal.
- Pimientos con yogur. Mezcle una taza pequeña de yogur magro con una cucharada de pasta de pimiento picante y la mitad de la vaina de pimentón finamente picada. Condimente con sal y una cucharada de jugo de limón.
- Mezclar el queso con los brotes 6 gramos de requesón con una cucharada de jugo de naranja y limón, sal y pimienta de cayena. Agrega 2 cucharadas de brotes de girasol y berros.
- Pasta de huevo. Hervir el huevo. Mezcle una cucharada de requesón magro con rábano picante, la mitad de la cebolla picada y la mitad del huevo. Sazone con sal y pimienta negro. Come una rebanada de pan crujiente.
- Pasta de rábano. En una ensaladera, combine 2 g de yogur magro con 2 g de requesón magro y 6 g de rábanos rallados. Agrega una cucharadita de rábano picante, 2 cucharadas de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta. Coma con 2 palitos de grissini o una rodaja de centeno.
- Mezcla de tomate. Cortar 2 tomates en dados y mezclar con 5 gramos de yogur magro y 4 gramos de requesón. Agrega 2 cucharadas de albahaca picada, sazona con sal y pimienta. Unte dos pasteles de arroz con esta pasta.
- Ensalada de zanahoria 5 gramos de mezcla de yogur magro con 4 gramos de requesón magro, una cucharada de menta fresca picada, 2 cucharadas de cebollino picado, 2 cucharadas de jugo de lima. Rallar las zanahorias y verter sobre la salsa.
Efecto yo-yo: cómo evitarlo
¿Perdiste peso? ¡Bravo! Sin embargo, este no es el final del camino hacia una figura delgada. Mantener el peso alcanzado es tan exigente como la dieta. Cómo evitar el efecto yo-yo. ¿Cómo comer después de una dieta? Escuche a la dietista y asesora de salud Elżbieta Lange.
Efecto yo-yo: cómo evitarlo
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