La piña se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina alternativa. La piña ayuda, entre otros en el tratamiento de infecciones del sistema respiratorio, para mejorar la digestión o para ayudar en la curación de heridas y fracturas, e incluso para eliminar parásitos gastrointestinales. Desde la década de 1970, los médicos también han utilizado la piña. Todo gracias al contenido de vitaminas, minerales, ácidos de frutas y bromelina (bromelina), un grupo de enzimas con muchas propiedades curativas.
La piña ha sido la estrella de la medicina alternativa durante años. Solo durante varias décadas los médicos también han utilizado las propiedades curativas de la piña. Principalmente gracias a la bromelina, un grupo de enzimas que muestran, entre otras, propiedades antiinflamatorias, antiinflamatorias y adelgazantes. Es gracias a ellos que la piña debe su sabor específico.
La piña alivia la inflamación y el dolor.
La bromelina contenida en la piña tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias, por lo que se utiliza con éxito en la medicina deportiva para tratar el edema postraumático, principalmente la inflamación articular. La bromelina es antiinflamatoria y analgésica al inhibir la síntesis de prostaglandinas proinflamatorias que causan dolor e inflamación. Algunos científicos sostienen que la bromelina tiene propiedades similares a los analgésicos de los medicamentos antiinflamatorios no esteroides.
Piña para las articulaciones
Debido a que la bromelina tiene propiedades analgésicas, es perfecta para la artrosis y la artritis reumatoide. También se utiliza en caso de ataque de gota, ya que alivia el dolor y además ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico del organismo, que es la causa de esta enfermedad.
La piña puede prevenir la osteoporosis
La piña es una fuente de manganeso, hierro y cobre, elementos responsables de la salud de los huesos. El manganeso facilita la absorción del calcio por parte del cuerpo y su absorción en el tejido óseo. El hierro, por otro lado, previene la fragilidad ósea y el cobre juega un papel importante en la formación de colágeno, su proteína. Por lo tanto, la piña, al proteger sus huesos, también ayuda a prevenir la osteoporosis.
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Autor: Time S.A
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Más información ImportanteValor nutricional de la piña cruda (por 100 g)
Valor energético - 50 kcal
Proteína - 0,54 g
Grasa - 0,12 g
Carbohidratos - 13,12 g (incluidos azúcares simples 9,85 g)
Fibra - 1,4 g
Agua - 86%
Minerales
Calcio - 13 mg
Hierro - 0,29 mg
Magnesio - 12 mg
Fósforo - 8 mg
Potasio - 109 mg
Sodio - 1 mg
Zinc - 0,12 mg
Vitaminas
Vitamina C - 47,8 mg
Tiamina - 0.079 mg
Riboflavina - 0.032 mg
Niacina - 0.500 mg
Vitamina B6 - 0,112 mg
Ácido fólico - 18 µg
Vitamina A - 58 UI
Vitamina E - 0.02 mg
Vitamina K - 0,7 µg
Fuente de datos: Base de datos nacional de nutrientes del USDA
jugo de piña - 50 kcal / 100 ml
piña enlatada (en almíbar) - 70-85 kcal / 100 g
Piña para heridas de cicatrización lenta
La bromelina favorece la curación de heridas, incluidas las quemaduras y las heridas posoperatorias, y tiene un efecto desinfectante sobre ellas. En algunos países, como Japón y Taiwán, la bromelina también se usa para las picaduras de insectos y de animales.
La piña apoya el sistema digestivo
La bromelina, al descomponer las proteínas en polipéptidos y digerirlas más rápido, mejora y acelera el proceso digestivo. Por tanto, se utiliza para la indigestión y la escasa secreción de jugos gástricos. También puede prevenir el estreñimiento y los gases. Para que la bromelina haga esto, coma piña cruda.
Piña para infecciones respiratorias
La bromelina alivia numerosas infecciones respiratorias. Por ejemplo, hacer gárgaras con jugo de piña fresco aliviará la tos. La investigación preliminar realizada por científicos muestra que la bromelina también reduce el grosor del moco, lo que podría resultar un tratamiento eficaz para el asma y la bronquitis crónica en el futuro.
La piña reduce la presión arterial y previene los coágulos de sangre
Se ha demostrado que la bromelina actúa como anticoagulante: evita que las plaquetas se peguen y disuelve los coágulos de sangre que ya se han formado, lo que previene la enfermedad de las arterias coronarias o la tromboflebitis.
La piña apoya el sistema inmunológico
100 g de piña contienen 48 mg de vitamina C, por lo que cubren el 80% del requerimiento diario de ácido ascórbico. La vitamina C no solo es compatible con el sistema inmunológico. También es el principal antioxidante del cuerpo que protege las células del cuerpo contra los radicales libres.
Piña para ganar músculo
La bromelina aumenta la absorción de proteínas, que son el material de construcción de los músculos, y permite una digestión más completa, contribuyendo así indirectamente al aumento de la masa muscular.
Piña y adelgazante
La piña debe sus propiedades adelgazantes principalmente a la bromelina, que acelera el metabolismo. La bromelina también tiene propiedades limpiadoras: mejora la microcirculación y ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. La piña también es una fuente de pectina, una fibra dietética que hincha y llena el estómago, dejándolo lleno por más tiempo. Esta fibra también apoya el proceso de desintoxicación del cuerpo.
Es importante destacar que solo la piña fresca y madura tiene tales propiedades (las inmaduras acidifican el cuerpo innecesariamente). La enlatada, bañada en encurtidos de azúcar, es una bomba calórica, desprovista de vitaminas y minerales.
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¡IMPORTANTE! La piña es una rica fuente de azúcares simples, cuyo exceso se almacena en el tejido adiposo. Por lo tanto, lo mejor es comerlo en la primera mitad del día para que el cuerpo tenga la posibilidad de quemarlos.
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Piña - calorías, valores nutricionales y datos interesantes
Fuente: x-news.pl/Agencja TVN
Importante¿Está tomando estos medicamentos? ¡No comas piña!
Los estudios científicos han demostrado que la bromelina interactúa con algunos medicamentos, especialmente antibióticos (especialmente tetraciclina y amoxicilina), así como con anticoagulantes y sedantes. La piña fresca consumida simultáneamente con estos medicamentos puede aumentar la absorción del cuerpo de las sustancias activas que contienen y, por lo tanto, intensificar sus efectos.
Piña y diabetes
La piña fresca es una fuente bastante rica en azúcares simples, gracias a lo cual aumenta rápida y significativamente el nivel de glucosa en sangre (su índice glucémico es alto: IG = 59). Por lo tanto, los diabéticos deben consumirlo en cantidades limitadas. A su vez, las piñas secas y enlatadas, que contienen cantidades importantes de carbohidratos, deben eliminarse por completo de la dieta de los diabéticos.
Esto te será útil¿Quién no debería comer piña?
Las personas alérgicas al trigo, el apio, las zanahorias, el hinojo o el polen de pasto también pueden ser alérgicas a la bromelina en la piña. Por lo tanto, las personas alérgicas, así como las personas que padecen úlcera péptica e hiperacidez, así como las que padecen enfermedades hepáticas y renales, no deben comer frutas ni beber jugo de piña.
Piña y embarazo
Algunos han sugerido que la piña verde y su jugo de hojas son dañinos para las mujeres embarazadas y pueden acelerar el parto e incluso provocar un aborto espontáneo. Todo debido a la bromelina, que supuestamente sobreestimula el cuello uterino. Sin embargo, no hay evidencia científica para ello. Además del hecho de que las mujeres embarazadas también se ven perjudicadas por la piña fresca. Sin embargo, los médicos señalan que las mujeres que esperan un bebé no deben comerlo todos los días y en cantidades muy grandes, como cualquier producto. El menú de la futura madre debe ser variado.
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Esto te será útil¿Cómo comprar piña madura y fresca?
La piña fresca y madura tiene un característico olor dulce fuerte (especialmente en la corona). Además, está intacto, sin puntos blandos y su piel es de color amarillo dorado. El peso de la piña también es importante: cuanto más grande, mejor. Esto significa que la fruta tiene una pulpa carnosa y jugosa.
Piña: una receta para salsa de piña
Fuente: x-news.pl/Cover Video
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