La dieta de 1000 kcal es bastante estricta y solo debe seguirse durante una semana. La dieta de las 1000 calorías es una forma de perder rápidamente algunos kilos o de preparar el cuerpo para una pérdida de peso a largo plazo. Un menú ejemplar en una dieta de 1000 kcal intenta mantener el mayor valor nutricional posible con la menor cantidad de calorías posible.
Escuche lo que puede comer con una dieta de 1000 calorías. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejosPara ver este video, habilite JavaScript y considere actualizar a un navegador web que admita video
Tabla de contenido:
- Dieta de 1000 kcal - reglas
- Dieta de 1000 kcal - ¿que puedes comer?
- Dieta de 1000 kcal - contraindicaciones
- La dieta de 1000 kcal: ¿es eficaz?
- Dieta de 1000 kcal - ¿es saludable?
- Dieta 1000 kcal - menú
La dieta de 1000 kcal es una de las dietas de adelgazamiento más populares, cuyo menú se puede encontrar fácilmente en Internet y en varias revistas. La dieta de 1000 calorías es elegida con entusiasmo por personas que quieren perder peso, es decir, reducir mucho el peso corporal, pero en poco tiempo.
Las mujeres eligen con mayor frecuencia la dieta de 1000 kcal.Su principio básico es el recuento de calorías y el uso eficiente de tablas o calculadoras de poder calorífico de los productos alimenticios. La dieta asume un aporte energético tan bajo con las comidas que dará como resultado el uso máximo de calorías almacenadas en forma de grasa subcutánea.
El menú de una dieta de 1000 kcal consta de 5 comidas, y cada una de ellas debe aportar una cantidad constante y estrictamente definida de energía:
- desayuno - 250 kcal
- 2do desayuno - 100 kcal
- almuerzo - 350 kcal
- té de la tarde - 100 kcal
- cena - 200 kcal
Dieta de 1000 kcal - reglas
Las proporciones de macronutrientes no son tan importantes, pero no deben diferir significativamente de las recomendaciones de la pirámide de alimentación saludable. Con una dieta tan baja en calorías, es muy importante ingerir comidas muy variadas, evitar repetirlas y el uso frecuente del grupo de productos favoritos.
Gracias a esto, se reduce el riesgo de deficiencias nutricionales, aunque con este tipo de dietas sigue siendo elevado. Los productos consumidos deben ser lo más nutritivos posible, al tiempo que se eliminan todos los alimentos altamente procesados.
Para reducir la sensación de hambre, se recomienda consumir comidas bajas en energía (bajas en calorías en un plato grande), ricas en verduras, con carne o lácteos magros y cereales integrales ricos en fibra.
Para facilitar el cumplimiento del valor calórico recomendado, conviene limitar fuertemente la grasa añadida a los platos, pero también la contenida naturalmente en los alimentos (en productos como carne, huevos, lácteos, frutos secos, semillas) y frutas. Se recomienda beber al menos 2 litros de agua al día.
Evite los platos fritos, especialmente en pan rallado. Recomendamos cocinar al vapor y en agua, guisar sin grasa y hornear sin grasa. Estas técnicas de cocción reducen la cantidad de calorías en una comida.
La dieta de 1000 kcal es una dieta difícil de seguir porque las personas que la usan tienen hambre constantemente. Además, requiere contar calorías, lo cual es tedioso y difícil al principio. Además, la necesidad de diversificar las comidas hace que su preparación requiera mucho tiempo.
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Autor: Time S.A
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Saber más
Dieta de 1000 kcal - productos recomendados y contraindicados
| Productos Recomendados | Productos contraindicados |
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| todas las verduras (excepto contraindicado) |
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| Fruta en pequeñas cantidades (todos excepto los contraindicados) |
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En pequeñas cantidades
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| Agua - al menos 2 litros por día |
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Dieta de 1000 kcal - contraindicaciones
La dieta de 1000 kcal, en principio, solo puede ser utilizada por mujeres que no son físicamente activas. Para los hombres, es demasiado deficiente en energía y nutrientes. Por la misma razón, no pueden usarlo:
- mujer planificando la concepción
- mujeres embarazadas y lactantes
- niños y adolescentes durante su crecimiento y adolescencia
La dieta de 1000 kcal está estrictamente prohibida para personas con problemas hormonales, especialmente hipotiroidismo. La investigación científica ha demostrado que una reducción tan drástica en la ingesta calórica provoca una disminución en la producción de la forma activa de la hormona tiroidea T3, responsable de la tasa metabólica, y un aumento en la concentración de su forma inactiva de rT3 en el cuerpo.
La dieta de 1000 kcal: ¿es eficaz?
Una dieta de 1000 kcal indudablemente te ayuda a adelgazar. Un déficit calórico tan grande significa que las reservas de energía almacenadas en forma de tejido adiposo se agotan. Con una dieta de 1000 kcal, puede perder entre 1 y 1,5 kg de grasa en una semana.
Hay ocasiones en las que se pierde más peso, pero se asocia con una pérdida de agua y masa muscular. En el caso de las personas que pierden 1,5 kg de grasa corporal por semana, limitar aún más el contenido calórico de la dieta no traerá el efecto esperado, porque según los científicos, tal disminución de la masa grasa es una barrera fisiológica para el cuerpo.
Debe recordar que perder peso tan rápido no es recomendable para todos y puede ser poco saludable. Bajar de peso con una dieta de 1000 kcal provoca una disminución en la tasa metabólica y pérdida de masa muscular, lo que significa que el cuerpo utiliza menos calorías para todos los procesos de la vida y actividades diarias.
Uno de los estudios más grandes en hombres en medio ayuno (proporcionando la mitad de las calorías requeridas por el cuerpo) y actividad física simultánea mostró que dentro de los 6 meses hay una pérdida promedio de 10 kg de masa muscular y una disminución en la tasa de metabolismo basal en un 36,3%.
Muy a menudo, en estudios sobre el impacto de las dietas bajas en calorías en el cuerpo, se menciona una disminución del PPM del 20%. Una vez finalizada la dieta de 1000 kcal, es muy probable que vuelva a su peso anterior si retoma sus antiguos hábitos alimenticios.
En un estudio, la pérdida de peso media en el grupo de estudio fue de 6 kg durante 21 días. Después de otros 14 días de alimentación "normal", se observó un aumento de peso promedio de 5 kg. Una estrategia mucho mejor para la pérdida de peso a largo plazo después de la pérdida de peso es cambiar consciente y gradualmente sus hábitos alimenticios.
La dieta de 1000 kcal puede ser una forma eficaz de perder peso rápidamente, pero hay que tener en cuenta las consecuencias de su uso a largo plazo: pérdida de masa muscular, metabolismo lento y riesgo de aumentar de peso tras finalizar la dieta.
La dieta de 1000 kcal solo se puede utilizar de forma segura como una introducción a la pérdida de peso, por ejemplo, durante la primera semana. También se puede utilizar en una rotación calórica, por ejemplo, una vez a la semana, mientras que otros días la dieta aporta más calorías.
Dieta de 1000 kcal - ¿es saludable?
La dieta de 1000 kcal se clasifica como una dieta deficiente, lo que significa que cuando se usa a largo plazo, conduce a una deficiencia de nutrientes, incluidas las vitaminas y los minerales, en la mayoría de las personas.
Es difícil estimar qué tipo de escasez serán y qué problemas conducirán. Una dieta tan baja en calorías cambia la secreción de hormonas, incluyendo tiroides, cortisol, leptina y grelina.
Por lo general, una dieta de 1000 kcal provoca el efecto yo-yo, la pérdida de masa muscular y una reducción del metabolismo basal, es decir, una ralentización del metabolismo. Este proceso es reversible, pero después de una drástica pérdida de peso, requiere un plan nutricional bien pensado con un balance calórico positivo y una adecuada descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos.
Al mismo tiempo, el entrenamiento para ganar masa muscular es fundamental. Con base en la investigación, se puede concluir que es mucho más fácil ralentizar el metabolismo que devolverlo al nivel óptimo de PPM.
Por otro lado, el hambre periódica es algo normal para nuestros antepasados, y solo el último siglo es el momento del acceso ilimitado y fácil a los alimentos. Las investigaciones muestran que las personas que toman semi-ayunos son más saludables de muchas maneras: viven más tiempo, se sienten mejor y sufren menos cáncer.
También son muy importantes los descubrimientos de los últimos años, que muestran claramente que las dietas hipocalóricas conducen a la regresión de la diabetes tipo 2 y ayudan en el tratamiento de esta enfermedad, muy común en las sociedades desarrolladas.
En resumen, la dieta de 1000 kcal se puede utilizar, pero no por más de una semana, y con fines de salud en lugar de adelgazar. La diabetes tipo 2 debe consultar a un médico antes de seguir una dieta baja en calorías.
Dieta 1000 kcal - menú
Día 1
- Desayuno 240 kcal
Sándwiches de 2 rebanadas de pan integral de centeno (80 g) + 4 rebanadas de solomillo de pavo (40 g) + lechuga + medio tomate
- 2do desayuno 100 kcal
Pomelo aprox.250 g
- cena 360 kcal
Bacalao al horno en papel de aluminio con eneldo y limón 250 g, arroz integral 30 g (peso antes de cocinar), un vaso de chucrut + 5 g de aceite
- té de la tarde 100 kcal
3 zanahorias crudas aprox.150 g, 200 ml de jugo de remolacha fresca
- Cena 190 kcal
Requesón ligero 200 g + tomate
Dia 2
- desayuno 230 kcal
2 huevos pasados por agua, ensalada con un puñado de lechuga, 1/4 de pimiento, 5 g de aceite de oliva, 10 g de semillas de calabaza tostadas
- 2do desayuno 80 kcal
2 kiwis aprox.150 g
- almuerzo 370 kcal
Pechuga de pollo a la plancha 200 g, trigo sarraceno 30 g (peso antes de cocinar), 2 puñados de lechuga mixta + 5 g de aceite de oliva
- 105 kcal de té
Kéfir ligero 0% 300 ml
- Cena de 215 kcal
Sopa de coliflor con eneldo de solo verduras 500 ml + 15 g de pipas de calabaza tostadas
Día 3
- Desayuno 250 kcal
3 cucharadas colmadas de avena (45 g), hervida en agua + media manzana rallada (aprox.70 g) + 10 g de semillas de girasol
- 2do desayuno 100 kcal
Yogur natural 0% grasas 250 g
- almuerzo 340 kcal
400 g de tratamiento vegetal de calabacín, pimiento y tomate con lomo de cerdo guisado en verduras (150 g), cortado en cubitos
- té 120 kcal
Una rebanada de pan integral de centeno (40 g) + una rebanada de solomillo de pavo (10 g) + lechuga + una rebanada de tomate
- cena 200 kcal
2 puñados de lechuga mixta + tomate + medio pimiento + 10 g de aceite de oliva + 60 g de pechuga de pollo cocida + hierbas
Efecto yo-yo: cómo evitarlo
¿Perdiste peso? ¡Bravo! Sin embargo, este no es el final del tratamiento para el sobrepeso o la obesidad. Mantener el peso alcanzado es tan exigente como la dieta. ¿Cómo prevenir el efecto yo-yo? ¿Cómo comer después de una dieta? Escuche a la dietista y asesora de salud Elżbieta Lange.
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Fuentes:
1.http: //sciencedrivennutrition.com/dieting-and-metabolism/
2.http: //www.dailymail.co.uk/femail/article-1189956/Why-crash-dieting-DOES-work-Surprise-evidence-suggests-best-way-slim.html
3.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-5147229/A-low-calorie-diet-reversed-diabetes-half-patients.html
4.https: //www.everydayhealth.com/columns/jared-bunch-rhythm-of-life/reducing-daily-calories-is-a-great-way-to-mejore-your-quality-of-life/
5.https: //www.livescience.com/52992-weight-loss-safely-be-healthy.html
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