The Onion Diet ofrece recetas a base de verduras de cebolla como cebolla, ajo, puerro y cebollino. Aunque la dieta de la cebolla se basa únicamente en estos pocos vegetales, es diversa y rompe la monotonía inherente a muchas dietas para adelgazar. Vea recetas de muestra a partir de las cuales puede crear un menú en la dieta de la cebolla.
Las recetas de la dieta de la cebolla están dominadas por los bulbos. Esto no significa, sin embargo, que la dieta de la cebolla se caracterice por una monotonía de sabor. Por el contrario, la cebolla, el ajo, el puerro y el cebollino se pueden utilizar para preparar no solo sopas o ensaladas, sino también dulces como galletas y conservas.
Dieta de la cebolla: receta de puerros y calabacines fríos
Ingredientes (para 4 porciones)
- 2 temporadas
- 3 calabacines
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de curry
- 100 ml de yogur griego
- sal y pimienta para probar
Preparación:
1. Vierta el caldo de pollo en la olla y déjelo hervir.
2. Cortar la temporada y el calabacín en rodajas finas. En una olla con aceite de oliva caliente, sofreír los puerros. Luego agregue el calabacín y el curry. Finalmente, vierte el caldo caliente.
3. Sazone con sal y pimienta y cocine durante unos 30 minutos. Luego déjelo enfriar.
4. Después de enfriar, agregue el yogur y mezcle con una licuadora. Ponga en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
Dieta de la cebolla: receta de sopa de cebolla y manzana con mostaza
Ingredientes (4 porciones)
- 1 manzana
- 4 cebollas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 l de caldo de verduras
- 2 cucharadas de mostaza picante mediana
Preparación:
Sofreír la cebolla picada en una olla con aceite de oliva. Luego agrega el ajo cortado en cubitos, agrega el caldo y hierve. Luego agregue la mostaza, sal y pimienta. Mezclar todo bien.
Pelar las manzanas, quitarles las semillas y rallarlas, luego agregarlas a la sopa. Deje la sopa a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego mezcle todo hasta que quede suave.
Dieta de la cebolla: receta de tarta de cebolla con boletus
Ingredientes (para 6 porciones)
| pastel | Relleno |
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Preparación:
1. Cortar la cebolla en rodajas y freírla sin añadir grasa en una sartén antiadherente. Luego agregue los champiñones picados, la sal, una pizca de chile y mezcle bien.
2. Para hacer la masa, combine la harina, el salvado y las hojuelas de cebada y el huevo. Enrolle la masa amasada hasta formar una torta redonda y colóquela en una bandeja de horno engrasada con aceite.
3. Luego poner el relleno sobre la masa y ponerla en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 40-45 minutos.
Dieta de cebolla: receta de galletas de cebolla
Ingredientes:
- un vaso de harina integral
- 10 gramos de mantequilla
- yema de huevo
- 3 cucharadas de yogur griego
- una cucharadita de levadura en polvo
- 2 cebollas medianas
- sal
Preparación:
1. Mezclar la harina con una pizca de sal y levadura en polvo, agregar la mantequilla, el yogur y la yema de huevo. Luego amasa la masa.
2. Cortar las cebollas en dados y ponerlas en la masa, amasarlas bien y luego extenderlas. Utilice moldes para cortar las formas seleccionadas.
3. Colocar las galletas en una bandeja de horno, meter al horno y hornear a 180 ° C hasta que se doren.
