Dieta con un quiste en el hígado

Me gustaría asesorarle sobre la dieta para un quiste en el hígado. Mi altura: 164 cm Peso: 80 kg 40% de grasa. Soy obeso, tengo 60 años.

No existe una dieta especial para los quistes en el hígado. Sin embargo, debe seguir una dieta de reducción que sea suave para el hígado. Es decir, una dieta de fácil digestión. Intente seguir las siguientes reglas:

• Consumir de 5 a 6 comidas pequeñas al día, es decir, utilizando el principio "Como menos y con más frecuencia"

• Consumir productos de fácil digestión y que no sobrecarguen el tracto gastrointestinal, como pan integral, avena, pasta fina, grañones pequeños, leche desnatada, yogur desnatado, kéfir, leche agria, requesón bajo en grasa, suero de leche, queso homogeneizado bajo en grasa. Pequeñas cantidades de huevos, más proteínas, carne de pollo, pavo (sin piel), ternera, carne magra, carne de conejo, carne de ave, solomillo, jamón sin grasa visible, pescado magro (bacalao, abadejo, perca, lucio, tenca, lucioperca). , merluza, fletán) y grasos (trucha arco iris, sardina, arenque, caballa, salmón, anguila), pescado a la plancha, cocido al horno, en gelatina, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de soja, aceite de oliva, mantequilla en cantidades limitadas, verduras cocido, por ejemplo, coliflor, brócoli, calabaza, espinaca, calabaza, judías verdes, guisantes tiernos y sopas de verduras crudas en caldo magro, sopas condimentadas con leche descremada o yogur natural.

• Sin productos difíciles de digerir, ricos en fibra, hinchados y fritos en grasa. La forma básica de tratamiento térmico debe ser cocinar, guisar y hornear.

• Limitar el consumo de grasas a 45-50 g / d (grasas recomendadas: aceite de colza, aceite de girasol, aceite de soja, aceite de oliva, mantequilla)

• Consumir comidas cocidas, cocidas al horno o guisadas; está contraindicado comer alimentos fritos

• Excluir de la dieta alcohol, dulces, comida rápida y alimentos altamente procesados.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl