Recientemente, retomé la investigación. Tengo colesterol alto repetido: colesterol total 260, colesterol HDL 54, triglicéridos 149, colesterol LDL 176. También tengo síndrome del intestino irritable. Muchos alimentos son mutuamente excluyentes cuando comparo la dieta para reducir el colesterol con la dieta para el SII. ¿Qué elegir y qué dieta utilizar?
Definitivamente debe seguir una dieta para el intestino irritable y elegir alimentos que no agraven los síntomas gastrointestinales, pero que reduzcan el colesterol, por ejemplo, arroz integral, avena (harina, copos), crustáceos delicados como el brócoli. o colinabo. También puede intentar comer frutas que se pueden guisar, hervir, hornear y hacer puré (especialmente con hueso). Además de la fibra, aportan muchos antioxidantes que afectan los niveles de colesterol. No evite las partes verdes de las plantas debido a las altas cantidades de ácido fólico. Me refiero a acelgas, acelgas, espárragos, lechugas.
Evite las grasas animales y las carnes grasas y difíciles de digerir y reemplácelas con aves y truchas. Es más fácil de digerir que el salmón, menos tóxico y contiene la misma cantidad de ácidos grasos omega-3. También recomiendo la actividad física sistemática. Pueden ser marchas con palos, pero también bailes, ciclismo. Si le resulta difícil elegir los alimentos correctos, le insto a que visite a un dietista que tenga registros médicos de sus enfermedades y el diario de alimentos que espero que lleve en IBS. De esta manera, será la forma más rápida y segura de crear un menú para usted.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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