¿Qué pan comer con reflujo?

Tengo reflujo gástrico y no sé exactamente qué tipo de pan puedo comer. ¿Serán panecillos blancos u oscuros, o será mejor el pan? atentamente

Hola, el pan de centeno de masa madre puede ser demasiado "pesado" para ti. Lo mismo ocurre con la avena. El pan Graham (pan y panecillos) debe ser el más seguro. Posiblemente pan de espelta (variedad de trigo) y panecillos de espelta. No recomiendo pan de trigo puro elaborado con trigo blando, debido a su menor valor nutricional (kajzerki, pan de trigo). atentamente

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl

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