CAVIAR - PROPIEDADES NUTRICIONALES. ¿CON QUE COMER CAVIAR?

Caviar - propiedades nutricionales. ¿Con que comer caviar?



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El caviar es la hueva en salazón de algunos pescados que tiene muchas propiedades y valor nutricional. Símbolo del lujo culinario, el caviar es rico en proteínas y ácidos grasos beneficiosos. Desafortunadamente, también es fuente de colesterol y sodio, por lo que no contiene calcio.