CONGELACIÓN: UNA FORMA SALUDABLE DE ALMACENAR ALIMENTOS

CONGELACIÓN: una forma saludable de almacenar alimentos



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La congelación es una buena forma de conservar frutas y verduras. La congelación retrasa el deterioro de los productos y, al reducir la actividad de ciertas enzimas, evita la multiplicación de microorganismos dañinos. Además, la comida congelada es saludable, porque la congelación no quita los productos.