Dieta adecuada en hipotiroidismo

El hipotiroidismo se manifiesta como letargo, sobrepeso y dificultad para concentrarse. Si tiene estos síntomas, hágase la prueba. Lo más probable es que sean causadas por una falta de hormonas tiroideas que deben complementarse farmacológicamente. La dieta también ayuda en el hipotiroidismo.

La dieta en el hipotiroidismo es una necesidad, porque un metabolismo desregulado provoca un rápido aumento de kilogramos. La glándula tiroides es una glándula diminuta que produce las hormonas más importantes para el metabolismo: triyodotironina (T3), tiroxina (T4) y calcitonina, que afectan el equilibrio de calcio y fósforo del cuerpo. Las hormonas tiroideas necesitan yodo para desarrollar su potencial biológico. Su cantidad recomendada en la dieta en enfermedades tiroideas debe ser de unos 150 µg. Entonces, ¿por qué, a pesar de seguir las pautas de los nutricionistas y los tratamientos hormonales, muchos pacientes todavía no pueden hacer frente a su canal?

Hipotiroidismo - diagnóstico

Antes de que un endocrinólogo haga un diagnóstico, muchos pacientes pasan de un especialista a otro para tratar, entre otras cosas, con depresión, fatiga crónica, problemas de piel, hipertensión arterial y obesidad. El hipotiroidismo tiene tantos síntomas diferentes que es difícil de diagnosticar rápidamente. La consecuencia de esto es una reducción significativa del metabolismo. Es difícil acelerarlo con la dosis adecuada del medicamento. El endocrinólogo hace esto gradualmente. Por lo tanto, a pesar del tratamiento, muchas personas todavía se quejan de sobrepeso y estado de ánimo deprimido. El asunto se complica aún más por una mala alimentación, la falta de ejercicio e incluso el tipo incorrecto de dieta.

El metabolismo no regulado de la glándula tiroides tolera mal las dietas sobrecargadas de carbohidratos, especialmente las vegetarianas, con grandes cantidades de compuestos antinutricionales que dificultan la acción del yodo y la hormona T3. No le gustan los dulces y los productos lácteos enriquecidos con azúcar (todos los yogures, requesón, bebidas lácteas azucaradas). Estos ralentizarán su metabolismo y harán que su cuerpo acumule todas las calorías que consume. Otra causa del peso corporal elevado, a pesar de tomar hormonas, puede ser su escasa disponibilidad biológica. La mayoría de las veces es causada por interacciones con otros medicamentos, enfermedad celíaca, enfermedades intestinales, grandes cantidades de soja en la dieta y no observar el tiempo apropiado (1 hora) desde la toma de la tableta hasta la primera comida.

¿Cuándo se desarrolla el hipotiroidismo?

• En la enfermedad de Hashimoto, es decir, inflamación de la glándula tiroides
• Después de que se extirpa la glándula
• Después de tratar el hipertiroidismo.
• Con una alta deficiencia de yodo

Movimiento en hipotiroidismo

Sin actividad física diaria, no le dará una oportunidad a las hormonas tiroideas y no sentirá sus efectos adelgazantes en el cuerpo. Solo hay un pequeño "pero": en el hipotiroidismo, no es recomendable intentar forzar a los músculos a ejercitarse de forma breve pero intensa. Sin TBC, ejercicios de resistencia o modelado de "músculos pequeños" utilizando el sentido del equilibrio (F.I.R.E). Después de tal esfuerzo, los músculos tardarán mucho en regenerarse, lo que puede provocar inflamación. La mejor forma de combatir el exceso de kilos es el ejercicio aeróbico matutino (caminar, correr, nadar), que hará que quemes calorías durante unas horas después del mismo. También es la velocidad más eficaz para el metabolismo y permite que las hormonas tiroideas actúen en las células.

Si tiene 2-3 de estos síntomas, busque ayuda de un endocrinólogo

• Piel seca e hinchazón, especialmente en la parte superior del cuerpo.
• Poco apetito y aumento de peso.
• Sin ganas de sexo
• Fatiga y depresión
• Siento frio
• Renuencia a hacer ejercicio
• Cabello y uñas débiles, incluso calvicie
• Colesterol y azúcar altos
• Dolor en músculos y articulaciones.
• Problemas con la menstruación y el embarazo.

Dieta para el hipotiroidismo

Puede acelerar el metabolismo y compensar las deficiencias de muchos componentes relacionados con las enfermedades de la tiroides. Para el hipotiroidismo, se recomienda una dieta rica en proteínas, carbohidratos de bajo índice glucémico, verduras, frutas y grasas saludables. La cantidad de calorías debe equilibrarse adecuadamente con el estilo de vida. Durante los tratamientos de adelgazamiento, no debe limitar la cantidad de calorías consumidas, ya que este tratamiento además debilitará el metabolismo y promoverá el aumento de peso. Vale la pena moverse más y utilizar los conocimientos de un dietista para seleccionar correctamente la dieta y la cantidad de carbohidratos a proteínas, aumentando la cantidad de estas últimas.

La proteína en la dieta requiere que el cuerpo gaste la mayor cantidad de energía. Esto acelera el metabolismo hasta en un 25%. Es por eso que a la glándula tiroides le gustan las aves magras, el pescado de mar, la ternera y los huevos. Una ingesta adecuada de proteínas también detendrá la caída del cabello que a menudo acompaña a la enfermedad de la tiroides.

El hipotiroidismo suele ir acompañado de resistencia a la insulina, por lo que la energía debe ser proporcionada por carbohidratos digeridos lentamente. Para que la glucosa ingrese al torrente sanguíneo de manera gradual, lo que a su vez controlará la liberación de insulina. Gracias a esto, el cuerpo no almacenará las calorías ingeridas. Asimismo, la dieta de las "glándulas tiroides" debe contener al menos 25 g de fibra, debido al estreñimiento frecuente y manteniendo una adecuada estimulación insulínica. Se recomiendan especialmente semillas de lino, nueces y cereales, manzanas, peras, verduras y pan integral.
También vale la pena cuidar la dosis adecuada de selenio y zinc en la dieta. Facilitan la conversión de T4 en T3 (funciona más eficazmente en las células). Una dosis de 15 a 25 miligramos de zinc y 400 microgramos de selenio debe complementarse con suplementos (después de consultar a un endocrinólogo). También conviene cuidar la cantidad adecuada de grasas buenas en la dieta: aceite de oliva, aceite de linaza o aceite de hígado de bacalao. Una cucharada cada mañana estimulará al hígado a convertir T4 en T3 y así aumentar el metabolismo.

¿Es el yodo dañino? si y no

No en la cantidad de alrededor de 150 µg, que es el estándar recomendado por nutricionistas para adultos sanos (Alemania recomienda 180-200 µg). El yodo inhibe el agrandamiento adicional del bocio en el caso de su deficiencia. Previene la formación de nódulos; e incluso si hay "nódulos calientes" en la glándula tiroides, el yodo puede revelar una hiperfunción latente, lo que acelerará el diagnóstico y el tratamiento. El yodo tampoco es dañino en el hipertiroidismo.
Sí, personas con enfermedades tiroideas autoinmunes, incluso a un nivel seguro. Un exceso de yodo en la dieta puede ocurrir en el caso de la suplementación con vitaminas y minerales, preparaciones de algas o comer mucho pescado, mariscos y el uso excesivo de sal yodada.

Niveles medios de yodo en los alimentos (en microgramos por 100 g)

• sal 3000
• mariscos 66
• verduras 32
• carne 26
• huevos 26
• arenque 24
• la leche y sus productos 13
• pan 10
• fruta 4

Menú de muestra (aprox.1500 kcal)

Desayuno unas 300 kcal y unos 20 µg de yodo
Muesli de frutas: 3 cucharadas de avena, un vaso de agua, 2 duraznos y una cucharada de arándanos (se pueden congelar), una cucharada de linaza, una cucharadita de semillas de girasol. Remoja los pétalos durante la noche. Por la mañana, agregue la linaza y la fruta picada, espolvoree con arándanos y semillas de girasol. Té verde para beber.

2do desayuno unas 250 kcal y 10 µg de yodo
Cóctel de frambuesa: mezcle una cucharada de aceite de linaza con un vaso de frambuesas (se pueden congelar), suero de leche o suero (medio vaso), una cucharadita de miel, decore con bálsamo de limón.

Almuerzo unas 500 kcal y 100 µg de yodo
Pescado y verduras a la plancha - Filete de perca del Nilo, aprox.200 g, espolvorear con jugo de limón, espolvorear con semillas de sésamo y asar. Se come con guisado en aceite de oliva y cortado en trozos: calabacín, berenjena, patatas pequeñas, pimiento rojo y tomates. Para beber caldo.

Té unas 60 kcal y 10 µg de yodo
manzana

Cena unas 300 kcal y 40 µg de yodo
Huevos revueltos reales: batir un huevo con leche (dos cucharadas), agregar una cucharada de queso rallado, cortar en trozos de tomate. Freír en una cucharadita de mantequilla. Espolvorear con cebollino y comer con una rebanada de pan integral. Té verde para beber.

¿Cómo debería ser la dieta para el hipotiroidismo? Nuestra experta, la dietista Adrianna Frelich, brinda consejos

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