Lácteos y otros productos para la úlcera péptica

¿Es posible consumir kefirs, yogures, queso, leche y otros, por ejemplo, avena en la leche, en la dieta para tratar la úlcera duodenal?

Durante el tratamiento de la úlcera péptica, se recomienda una dieta de fácil digestión, libre de productos que irriten la mucosa gastrointestinal, baja en fibra. De los productos lácteos, no se permiten los siguientes: yogur, kéfir, leche, crema agria. Se recomiendan: leche dulce hasta un 2% de grasa, queso blanco fresco (magro y semidesnatado), crema dulce. Se recomiendan los siguientes para productos de cereales: pan de trigo duro, harina de trigo ligero, bizcochos, cereales pequeños: sémola, krakowska, cebada, copos de avena (los cereales y copos requieren un frotamiento adicional), arroz blanco, formas pequeñas de pasta de trigo.

Debe comer comidas pequeñas con regularidad y con bastante frecuencia, 5 o incluso 6 veces al día.Una comida abundante y abundante no solo te hará sentir mal, sino que también estimulará la secreción de jugos gástricos y agravará la enfermedad. La temperatura de las comidas consumidas también es un factor importante, no deben ser ni demasiado frías ni demasiado calientes, ya que las temperaturas extremas pueden provocar congestión de la mucosa gástrica. Una dieta adecuada ayudará a aliviar sus síntomas y a acelerar el tratamiento farmacológico.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.