El romero es más conocido como especia. Sin embargo, el romero y el aceite de romero extraído de él se han utilizado en la medicina natural durante muchos años, porque tienen muchas propiedades curativas. El romero reduce el azúcar en sangre, alivia los dolores de estómago y apoya la función hepática, mientras que el aceite de romero combate las bacterias. ¿Qué más hace el romero?
El romero es una hierba cuyas propiedades fueron apreciadas por primera vez por los habitantes del Mediterráneo. El romero fue considerado por ellos no solo como una planta medicinal, sino también como un símbolo de amor y fidelidad. Durante la ceremonia de la boda, las novias solían llevar una corona de romero y los invitados a la boda recibían una rama de esta planta como señal de amor y lealtad.
En el pasado, las ramitas de romero también se usaban para protegerse de los "espíritus malignos" y las pesadillas; se creía que una ramita colocada debajo de una almohada transferiría un sueño reparador. En los hospitales franceses, en cambio, se fumaba romero junto con enebro para purificar el aire y prevenir la propagación de infecciones.
El romero, y especialmente el aceite de romero extraído de él, tiene fuertes propiedades virales, bactericidas y fungicidas. Además, el romero y el aceite de romero fortalecen la inmunidad, tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas y pueden usarse con éxito en pacientes con diabetes. Estas no son las únicas propiedades del romero.
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Escuche sobre el romero, sus propiedades curativas y sus usos. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejos.Para ver este video, habilite JavaScript y considere actualizar a un navegador web que admita video
Romero para la diabetes
El romero se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular tradicional para tratar la hiperglucemia. Sus propiedades antidiabéticas se han confirmado en numerosos estudios científicos. Demostraron que el extracto de romero contribuye a un aumento de los niveles de insulina y a una disminución de los niveles de glucosa en sangre.
Se cree que el romero protege a las células β pancreáticas de la degradación o las regenera para que permanezcan activas y sean capaces de producir insulina.
En un estudio, el efecto antidiabético del romero a concentraciones de 100 y 200 mg / kg de peso corporal fue más fuerte y duró más que con el fármaco antidiabético glibenclamida¹. Además, el romero tiene la capacidad de reducir la actividad de la α-glucosidasa intestinal.
Los inhibidores de la α-glucosidasa intestinal ralentizan la absorción de carbohidratos del intestino delgado, lo que resulta en una reducción de los niveles de glucosa e insulina posprandial. El romero también protege contra el estrés oxidativo, que está involucrado en el desarrollo de complicaciones diabéticas.
Vale la pena saberloValores nutricionales del romero fresco / seco (por 100 g)
Valor energético - 131/331 kcal
Proteína total - 3.31 / 4.88 g
Grasas - 5.86 / 15.22 g
Carbohidratos - 20,70 / 64,06 g
Fibra - 14,1 / 42,6 g
Vitaminas
Vitamina C - 21,8 / 61,2 mg
Tiamina - 0.036 / 0.514 mg
Riboflavina - 0.152 / 0.428 mg
Niacina - 0.912 / 1.000 mg
Vitamina B6 - 0.336 / 1.740 mg
Ácido fólico - 109/307 µg
Vitamina A - 2924/3128 UI
Minerales
Calcio - 317/1280 mg
Hierro - 6.65 / 29.25 mg
Magnesio - 91/220 mg
Fósforo - 66/70 mg
Potasio - 668/955 mg
Sodio - 26/50 mg
Zinc - 0.93 / 3.23 mg
Fuente de datos: Base de datos nacional de nutrientes del USDA para referencia estándar
Romero para ojos sanos
Investigadores del Instituto de Investigación Médica Sanford-Burnham (EE. UU.) Argumentan en la revista Investigative Ophthalmology & Visual Science que el romero tiene un efecto positivo en la salud ocular. El ácido carnósico contenido en la hierba puede proteger contra la degeneración macular.
Lea también: Cilantro: propiedades y aplicación. Recetas para platos con cilantro Orégano y aceite de orégano: propiedades medicinales y aplicación Propiedades anticancerígenas de las hierbasEl nombre de la hierba proviene de la palabra latina rosmarinus, que significa "rocío del mar"; el romero a menudo crece junto al mar.
Primero, los investigadores sometieron las células cultivadas en el laboratorio a peróxido de hidrógeno para inducir estrés oxidativo, que contribuye al desarrollo de enfermedades oculares como la degeneración macular y la retinitis pigmentosa. Las células que habían sido inyectadas con ácido carnósico comenzaron a producir enzimas antioxidantes que reducen los niveles de especies reactivas de oxígeno y compuestos nitrogenados². Luego se llevaron a cabo estudios en animales. En los que recibieron previamente el ingrediente de romero, la capa nuclear exterior de la retina permaneció más gruesa, lo que significaba que los fotorreceptores estaban protegidos.
El romero aliviará los dolores de estómago y evitará las úlceras.
En medicina natural, el efecto relajante del romero se utiliza en enfermedades del tracto gastrointestinal. Alivia los dolores de estómago, apoya el tratamiento de enfermedades intestinales y de la vesícula biliar (tiene un efecto colerético y colerético). Y gracias a la presencia de amargor, estimula la actividad secretora del estómago y mejora la digestión. La investigación moderna ha demostrado que el romero también puede proteger contra las úlceras de estómago. Los científicos han demostrado que el extracto de romero protege la mucosa gástrica de los efectos dañinos del etanol, la indometacina y la reserpina.También se ha demostrado que el extracto hidroalcohólico de romero protege la mucosa gástrica frente a los efectos del ácido clorhídrico y la pepsina.1 Los extractos de romero también actúan sobre Helicobacter pylori - bacterias, cuya presencia aumenta el riesgo de desarrollar gastritis de tipo B (que puede provocar cáncer y úlceras).
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Autor: Time S.A
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Obtenga más información. Es bueno saberloRomero para garrapatas, mosquitos y polillas
El romero se usa para quitar las polillas de la ropa. Una ramita de romero arrojada al fuego ahuyentará a los mosquitos intrusivos. También es un método probado para las garrapatas. Basta con preparar una pequeña cantidad de romero (como el té normal) y verter la infusión enfriada en un atomizador y mezclarla con jugo de limón. Tal aerosol debería ahuyentar a los propagadores de la enfermedad de Lyme.
El romero protege el hígado
En el pasado, en la medicina herbal, el romero se recomendaba como limpiador del hígado. La investigación moderna ha demostrado que el romero no solo contribuye a la desintoxicación, sino que también puede proteger las células del hígado del daño causado por ciertos medicamentos, incluidos azatioprina. Es un fármaco inmunosupresor que se utiliza después de los trasplantes de órganos. En los estudios, el extracto de romero también mostró un efecto protector al utilizar otro compuesto hepatotóxico: el tetracloruro de carbono.
Romero para un mejor recuerdo
Cuando se usa externamente, el romero alivia los dolores musculares, el reumatismo y mejora la circulación sanguínea en la piel. Por cierto, se utiliza en enfermedades cutáneas bacterianas.
El romero, específicamente los extractos que contienen antioxidantes derivados de esta hierba, pueden ayudar al aprendizaje y la memoria y reducir los síntomas del deterioro cognitivo leve que presagia el desarrollo de la demencia, informaron investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Saint Louis. durante tres pruebas cognitivas. La ingesta de preparados también se asoció con una reducción del nivel de estrés oxidativo en las áreas del cerebro responsables de la memoria y el aprendizaje. Sin embargo, los investigadores señalaron que los estudios se realizaron en animales y no se sabe si el romero podría tener efectos similares en los seres humanos.
Romero: el ácido rosmarínico previene la depresión
El ácido de romero contenido en el romero previene la depresión y al mismo tiempo reduce el estrés y calma. Es un ingrediente de muchos tranquilizantes farmacéuticos. Además, el ácido rosmarínico combate virus, bacterias y hongos, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, protege contra los efectos nocivos de la radiación UV y los radicales libres. También tiene leves propiedades antialérgicas.
Romero - uso en la cocina
El romero tiene un aroma fuerte y picante y un sabor ligeramente amargo. Es mejor comprar hierba fresca ya que pierde la mayor parte de su sabor y aroma al secarse. El romero se utiliza en la cocina mediterránea como una hierba que realza el sabor: condimento para aves, cordero, pescado, arroces, verduras y sopas. A menudo se agrega a vinos y cervezas. El romero también ha encontrado otro uso práctico en la cocina: su tallo se puede utilizar como alfiler aromático para brochetas.
Receta de cordero con romero y tomates cherry
Fuente: x-news / Dzień Dobry TVN
Bibliografía:
1. Kowalska K., Olejnik A., Romero: una planta herbal con potencial terapéutico, "Postępy Phytoterapii" 2010, No. 2
2. Rosemary for healthy eyes, PAP, , disponible en Internet: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Menta y romero para una mejor memoria, , Disponible en Internet: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. html
4. Grotto D., 101 productos para la salud y la vida, completo. Olejnik D., ed. Vesper, Poznan 2010
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