Huevos contaminados. ¿Es peligroso el fipronil en los huevos?

¿Los polacos comen huevos contaminados con fipronil? Contrariamente a las recientes garantías del Ministerio de Agricultura, resulta que en Polonia se han encontrado huevos con el biocida. Así lo anunció Jan Bondar, portavoz de la Inspección Sanitaria Jefe. ¿Han encontrado el camino a las tiendas? ¿Es peligroso el fipronil en los huevos? ¿Cuáles son los síntomas del envenenamiento por fipronil?

Los huevos contaminados con fipronil que terminaron en Polonia provienen de los Países Bajos. La Comisión Europea se enteró del problema con la detección de fipronil en huevos el 20 de julio. Sin embargo, el 9 de agosto de este año. El ministro de Agricultura belga, Denis Ducarme, afirmó que los holandeses ya sabían en noviembre de 2016 sobre la contaminación de los huevos con fipronil en su país. Desde entonces, la lista de países donde terminaron los huevos contaminados con fipronil ha ido creciendo de manera constante. De momento, ya se han retirado millones de huevos de las estanterías de tiendas de Alemania, Bélgica y Holanda, se sabe que también se encontraron huevos contaminados con el insecticida en Francia, Suiza, Suecia, Luxemburgo, Gran Bretaña y Eslovaquia, y en Polonia, aunque no en todas partes. ventas en tiendas.

Los huevos contaminados llegaron al mercado polaco

En Polonia se han detectado huevos que podrían estar contaminados con fipronil en tres voivodados: Mazowieckie, Wielkopolskie y Kujawsko-Pomorskie. Sin embargo, no llegaron a los consumidores. La información fue confirmada el viernes en una entrevista con el PAP por el portavoz de la Inspección Sanitaria Jefe, Jan Bodnar. Son unos 40 mil. huevos para su eliminación o devolución a un proveedor alemán.

En el sitio web de la Inspección Sanitaria Jefe puede leer el siguiente mensaje:

"La información recibida a través del Sistema de alerta temprana para alimentos y piensos peligrosos (RASFF) muestra que un lote de huevos duros pelados y potencialmente contaminados con fipronil de la cáscara se entregó a los destinatarios en 3 voivodados: Kujawsko-Pomorskie, Mazowieckie y Wielkopolskie.

La Inspección Sanitaria del Estado tomó medidas inmediatas para llegar a todos los destinatarios. Los resultados de los controles obtenidos hasta ahora muestran que los huevos se han bloqueado en el mercado y no se utilizarán para su posterior procesamiento. Estos huevos no llegaron a los consumidores y serán desechados o devueltos al proveedor alemán en su totalidad (aproximadamente 40 mil uds.) ".

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¿Qué es el fipronil?

El fipronil es una sustancia biocida, que se usa con mayor frecuencia para combatir garrapatas, pulgas y otros parásitos en perros y gatos; lo contienen, entre otros. algunos collares antipulgas. No debe utilizarse en animales que vayan a ser sacrificados. Lo más probable es que los huevos se contaminen durante el control de insectos en los gallineros.

De acuerdo con las disposiciones de la legislación de la UE, un kilogramo de huevos no debe contener más de 0,0005 mg de fipronil.

El fipronil está clasificado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una sustancia "moderadamente tóxica" que puede ser particularmente peligrosa para los niños. Su uso está prohibido en la cría de animales con fines alimentarios.

El Jefe de Veterinaria ordenó una inspección de las granjas avícolas en términos de los tipos de productos químicos utilizados en ellas.

Se ha demostrado que el fipronil es dañino al observar a los animales expuestos a él. El fipronil actúa principalmente sobre el sistema nervioso y también puede afectar el funcionamiento del hígado, los riñones y la glándula tiroides. Además, puede provocar:

• náusea
• dolor de estómago
• mareo
• ataques de epilepcia

La dudosa ventaja del fipronil es que no es cancerígeno, no daña la fertilidad y no amenaza directamente el embarazo.

Vale la pena saberlo

La Agencia Británica de Normas Alimentarias (FSA) informó el jueves que unas 700.000 personas de los Países Bajos fueron a Gran Bretaña. huevos contaminados con el insecticida fipronil - es sólo el 0,007 por ciento. de todos los huevos consumidos en el Reino Unido durante todo el año.

La inspección de alimentos eslovaca descubrió 24 paquetes de huevos holandeses contaminados con el insecticida fipronil en un almacén de alimentos en la ciudad de Vrbove cerca de Piestany en el suroeste de Eslovaquia, informaron medios eslovacos el jueves.

fuente: PAP