El autor del libro sobre la dieta sirtfoos, Aiden Goggins, sugiere que deberíamos acabar con nuestra obsesión por las calorías. Es mucho más importante saber qué contienen los alimentos y cómo afectan al organismo. Calorías Por qué los necesitamos ...
¿La gente tiene miedo de comer porque piensa que la comida engorda? El creador de la dieta SIRT FOOD, Aidan Goggins, formuló una teoría tan audaz. - Solo obtienes los beneficios de comer cuando comes, por lo que siempre ha sido una dieta inclusiva.
La dieta sirtfoods se centra en alimentos que activan una proteína llamada sirtuina. Incluye productos como arándanos, fresas, vino tinto y chocolate negro, cebollas, apio, perejil, rúcula y cítricos. Todos son ricos en nutrientes llamados polifenoles. Porque de eso se trata la dieta de Adele. Leer más: Diet Adele Lose Weight On.¿Qué es y quién puede usarlo?
Los creadores de esta dieta, Aidan Goggins y Glen Matten, publicaron un libro en 2016 llamado "The Sirtfood Diet", en el que se describe detalladamente el uso de la dieta sirtfood. Prestan atención a los micronutrientes que comen que tienen beneficios para la salud y no solo se enfocan en las calorías.
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- Es un poco injusto que muchos informes digan que esta es una dieta de 1000 calorías. Con suerte, esta dieta cambiará la percepción de los alimentos de por vida. Esto les da a las personas más opciones y se sienten más en control para saber lo que necesitan hacer, dijo en una entrevista con Insider.
"La comida no es solo combustible", agregó. Goggins comparó los nutrientes de los alimentos integrales con pedir un juego de muebles Ikea en paquetes planos: los componentes son tan buenos como las instrucciones de ensamblaje. Él cree en la investigación que sugiere que los polifenoles y las sirtuinas pueden ser "instructores" en nuestro metabolismo, asegurando que el cuerpo use las calorías de manera eficiente. Los estudios han demostrado que esto es cierto a pesar de que no existe una restricción calórica.
El mensaje real es el concepto de que los nutrientes pueden comunicarse con nuestras células y mejorar su función. Si solo nos centramos en las calorías y en lo que no debemos comer, estamos perdiendo la naturaleza de la farmacia. La investigación continua muestra que los patrones de alimentación son el mayor predictor de enfermedad y edad, concluyó Aidan Goggins.
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