NUTRICIÓN INFANTIL: principios de una dieta saludable para un niño

La nutrición adecuada de los niños es un requisito previo para un desarrollo físico y mental saludable, y también fortalece la inmunidad de nuestros niños. Una dieta saludable para un niño no es solo un almuerzo bien compuesto, sino también bocadillos que los niños toman en diferentes situaciones y en diferentes momentos del día.

Una dieta saludable para un niño debe seguir las reglas de nutrición. No solo los niños, sino también los adultos que comen su primera comida temprano en la mañana deben tomar su segundo desayuno. Complementa a la perfección las deficiencias energéticas (debe aportar 175-380 kcal según la edad, el sexo y la actividad física, es decir, aproximadamente un 10-15% de las necesidades energéticas diarias) y nutrientes. Satisface su hambre, por lo que no se verá tentado a comer bocadillos pequeños, generalmente poco saludables, para "engañar su hambre". Por lo tanto, no corre el riesgo de tener sobrepeso, que a menudo es el resultado del consumo excesivo de azúcar y grasas de los productos que se ingieren entre las comidas básicas.

Nutrición para niños: un almuerzo importante

Para el almuerzo de su hijo, es mejor preparar un sándwich en casa, de esta manera puede estar seguro de que sus comidas son saludables. En la mayoría de las tiendas escolares, desafortunadamente, solo hay alimentos incompletos (rosquillas, galletas, papas fritas, dulces), que no satisfacen las necesidades del cuerpo del niño o adolescente y, a largo plazo, pueden causar sobrepeso.

Gominolas para niños: ¿son saludables? La Dra. Ania responde

profe. Aleksander Szczygieł, organizador y director a largo plazo del Instituto de Alimentación y Nutrición:

Una nutrición adecuada es necesaria no solo para prevenir enfermedades, sino también para permitir la liberación de todas las fuerzas biológicas potenciales del cuerpo, lo cual es una condición para el desarrollo físico y mental adecuado y para la producción de una resistencia adecuada a los factores ambientales adversos.

Nutrición infantil: una cena ligera

Comer en exceso por la noche no es saludable. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan que la última comida antes de acostarse sea baja en calorías y fácil de digerir. Debe consumirse al menos dos horas antes de acostarse. El mejor sándwich para la noche es, por ejemplo, con carne magra de ave y verduras.

Alimentar a los niños: comidas frecuentes pero porciones pequeñas

La nutrición adecuada de los niños consiste en proporcionar la dieta diaria, en las proporciones adecuadas, con varios productos de 5 grupos:

• carne, pollo, pescado
• leche y productos lácteos
• vegetales y frutas
• productos de granos
• grasas vegetales

Es mejor comer 5 veces al día, pero en porciones pequeñas. Planee muchas verduras crudas y ligeramente cocidas en el menú, así como frutas. Reduzca el consumo de grasas saturadas (principalmente grasa animal), de modo que sirva menos carne, embutidos y queso graso, y más pescado y aves magras. Use aceites vegetales o aceite de oliva para preparar su comida y para esparcir margarinas suaves nutritivas sin isómeros trans nocivos. Limite los dulces y la sal.

Nutrición infantil: bocadillos para todas las ocasiones

El elemento básico de nuestra dieta diaria son los bocadillos. Los comemos para el desayuno, en la escuela, en el trabajo y para la cena. Por eso, es importante que sean saludables y sabrosos. Idealmente, debería haber un poco de todo en él. Un sándwich es una comida sencilla hecha de pan y varios aditivos, por ejemplo, queso, embutidos, cremas para untar, verduras. Es fácil de preparar, puede resultar muy nutritivo y sabroso. Hay miles de ideas para sándwiches. Los ingleses tienen su bocadillo hecho con pan tostado. Los franceses utilizan con mayor frecuencia una baguette como base para sándwiches. A los italianos les encanta la bruschetta, una tostada untada con ajo aromático, espolvoreada con aceite de oliva y cubierta con rodajas de tomate espolvoreadas con albahaca. En Polonia, los sándwiches también tienen una larga tradición. En muchos hogares, se comen para el desayuno y la cena. Su preparación no lleva mucho tiempo, y puede resultar una comida muy nutritiva y sabrosa. La comida no solo debe ser saludable, sino que también debe tener buen sabor y darnos placer. La misma apariencia de un sándwich colorido, fragante con verduras frescas, pepino, tomate, pimiento, perejil, eneldo, rábano, lo anima a comer. Un sándwich colorido es un incentivo para comer para los quisquillosos. Por otro lado, para los gourmets, comer un sándwich nutritivo y sabroso es una oportunidad para no sobrealimentarse con dulces. Después de una comida que no sabe bien, siempre hay ganas de comer algo dulce, generalmente alto en calorías, para satisfacer las "necesidades del paladar". ¡Y es suficiente comer una barra al día de más para ganar peso en un mes!

Un bocadillo saludable, ¿cuál es qué?

Base, es decir, pan. Tienes muchas opciones, pero elige pan oscuro: pan integral, pan integral, con granos. Evite el pan blanco, ya que tiene poca fibra y en su mayoría calorías.
Acoplador: algo para lubricar.
Contenido: requesón o pasta de pescado (ahumado, atún), huevos en diversas formas (hervidos, pasta de huevo), carnes magras, pepinos frescos y en escabeche, tomates frescos y secos, aceitunas en rodajas.
Sabores: salsas, mayonesa, hierbas frescas, por ejemplo, orégano, albahaca, perejil, menta.

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