Durante siglos, la cebolla ha sido apreciada por sus propiedades curativas. La cebolla es rica en sustancias bactericidas y vitamina C, lo que la hace buena para los resfriados y mejora la inmunidad. Además, las cebollas se han utilizado como remedio para resacas, úlceras y cicatrices (incluidas las estrías). Comprueba las propiedades de la cebolla.
La cebolla es una verdura cuyas propiedades curativas se conocen desde hace siglos. En la medicina popular, la decocción de cebolla se recomendaba para las enfermedades reumáticas, el jarabe de cebolla para los resfriados y el olor a cebolla cruda desinfectaba la nariz cuando la secreción nasal y las enfermedades respiratorias eran fatigantes.
Durante siglos, las cebollas han sido el medicamento más valioso para combatir el escorbuto, es decir, la aguda falta de vitamina C. Los marineros, comerciantes y balleneros la tomaron en largos viajes. Y aunque las cebollas no son una de las fuentes más ricas de esta vitamina, su disponibilidad y eficacia hicieron que perteneciera a la oferta constante de expediciones. Se debió principalmente a sustancias bactericidas fuertes que pueden destruir las bacterias resistentes a los antibióticos. Además, debajo de las cáscaras de cebolla hay fósforo, magnesio, azufre, zinc y silicio, minerales que fortalecen la resistencia general del cuerpo a diversas infecciones y enfermedades. Sin embargo, las cebollas no solo son un método probado para contraer un resfriado.
Tabla de contenido:
- Las cebollas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer
- Las cebollas evitarán los coágulos de sangre, la presión arterial alta y reducirán el colesterol.
- Valores nutricionales de las cebollas crudas (por 100 g). ¿Cuántas calorías tiene la cebolla?
- Cebolla para la digestión y el estreñimiento
- Cebolla después del tratamiento con antibióticos.
- Cebollas - contraindicaciones. ¿Quién no debería comer cebollas?
- Bueno para una resaca
- Cebollas y diabetes
- Cebolla para el acné y las cicatrices (incluidas las estrías)
- Receta de jarabe de cebolla para la tos y vino de cebolla
Las cebollas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer
Las personas que comen cebollas con regularidad (así como ajo) tienen un riesgo menor de desarrollar ciertos cánceres que las personas a las que no les gustan estos vegetales, dicen científicos de Italia y Suiza. Por ejemplo, comer min. Siete porciones de cebollas a la semana redujeron la probabilidad de cáncer colorrectal en más del 50 por ciento. (en comparación con las personas que no consumen ajo y cebolla). Además, tanto el ajo como la cebolla también redujeron el riesgo de desarrollar cáncer de boca, de garganta, de riñón y de ovario.
Esto es confirmado por científicos de la Universidad de Hawai y la Universidad de California en colaboración con investigadores de Alemania, quienes argumentan que la quercetina, un compuesto rico en cebolla, puede prevenir el desarrollo de cáncer de páncreas.
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Las cebollas evitarán los coágulos de sangre, la presión arterial alta y reducirán el colesterol.
De la rica lista de propiedades valiosas de la cebolla, también vale la pena mencionar sus propiedades anticoagulantes y anticoagulantes.
Además, las cebollas, gracias al alto contenido de potasio (146 mg / 100 g), pueden contribuir a bajar la presión arterial en pacientes con hipertensión.
A su vez, los investigadores estadounidenses sostienen que comer una cebolla cruda al día durante al menos dos meses aumenta el colesterol "bueno" (DAN) y reduce el LDL "malo".
Esto te será útilValores nutricionales de las cebollas crudas (por 100 g). ¿Cuántas calorías tiene la cebolla?
Valor energético - 40 kcal
Proteína total - 1,10 g
Grasa - 0.10 g
Carbohidratos: 9,34 g (incluidos los azúcares simples 4,24)
Fibra - 1,7 g
Vitaminas
Vitamina C - 7,4 mg
Tiamina - 0.046 mg
Riboflavina - 0.027 mg
Niacina - 0,116 mg
Vitamina B6 - 0,120 mg
Ácido fólico - 19 µg
Vitamina A - 2 UI
Vitamina E - 0.02 mg
Vitamina K - 0,4 µg
Minerales
Calcio - 23 mg
Hierro - 0,21 mg
Magnesio - 10 mg
Fósforo - 29 mg
Potasio - 146 mg
Sodio - 4 mg
Zinc - 0,17 mg
Fuente de datos: Base de datos nacional de nutrientes del USDA
Cebolla para la digestión y el estreñimiento
Crudo o cocido en agua, mejora la digestión y actúa contra el estreñimiento. En su forma cruda, no se recomienda para personas que padecen problemas agudos de hígado o vesícula biliar.
Cebolla después del tratamiento con antibióticos.
Es especialmente recomendable comer una ración de esta verdura durante unos días después del tratamiento con antibióticos, porque la cebolla tiene un efecto fungicida. Para prepararlo, basta con verter agua sobre la cebolla picada y guisarla lentamente. Condimentado con sal y pimienta, sabe muy bien, especialmente cuando se le agregan 2 cucharadas más de aceite de oliva y se le agrega un huevo.
Cómo hacer sirope de cebolla
ImportanteCebollas - contraindicaciones. ¿Quién no debería comer cebollas?
Las personas que luchan con enfermedades graves del riñón y el hígado, enteritis y otras enfermedades del sistema digestivo deben renunciar a las cebollas. Las personas que padecen insuficiencia cardíaca también deben excluirlo de su dieta. Además, demasiadas cebollas en la dieta pueden contribuir a empeorar los síntomas de la acidez estomacal en las personas que padecen esta afección.
Bueno para una resaca
La sopa de cebolla es un remedio probado para la resaca, ya que mejora perfectamente el funcionamiento del hígado tensado por el alcohol.
Cebollas y diabetes
La hormona vegetal (glucoquinina) contenida en las cebollas previene la aparición y el desarrollo de diabetes en personas de riesgo. Además, la cebolla cruda reduce los niveles de azúcar en sangre y permite reducir la dosis de insulina, por lo que los diabéticos pueden usarla sin miedo.
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Autor: Time S.A
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Más información Esto será útilCebolla después de una picadura de abeja y mosquito
La fitoterapia moderna recomienda aplicar una rodaja de cebolla durante 10-15 minutos. en el lugar después de una picadura de insecto: avispa, abeja o mosquito. La cebolla, gracias a sus propiedades bactericidas, desinfectantes y antiinflamatorias, calmará la reacción inflamatoria, reducirá la sensación de ardor y el dolor.
¿Cómo deshacerse del olor a cebolla?
La cebolla debe su olor característico, desagradable, entre otros con un alto contenido de compuestos orgánicos de azufre. Para deshacerse de él, puedes espolvorearlo ligeramente con limón.
Cebolla para el acné y las cicatrices (incluidas las estrías)
Debido a su acción versátil en la medicina popular, se ha utilizado en muchas enfermedades. Por ejemplo, las compresas hechas de cebolla demasiado cocida se han utilizado para tratar las úlceras cutáneas, que todavía son eficaces en la actualidad. Basta con poner la cebolla pelada y picada en una olla pequeña, verter agua y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, cuidando de no quemarla. Licue la mezcla demasiado cocida, coloque la masa fría en el área enferma y arregle el aderezo. A veces, el tratamiento debe durar varios días hasta que sane la úlcera. Es importante que dicho tratamiento no deje cicatrices.
Compresas similares se pueden usar con éxito con inflamación de las venas varicosas, periostitis, congelación, quemaduras, forúnculos y acné. La introducción de tal masa cura las hemorroides por vía rectal. Un poco de cebolla demasiado cocida en un hisopo de algodón reduce significativamente el tinnitus, una dolencia tan común en muchas personas mayores. Por otro lado, la fina película entre las capas de cebolla es un excelente apósito antiséptico.
Hazlo necesariamenteJarabe de cebolla para la tos
El jarabe de cebolla es una forma comprobada de toser. El jarabe de cebolla contiene muchas vitaminas con un fuerte efecto desinfectante y calmante.
Vino de cebolla
(protege contra infecciones y fortalece la inmunidad en general):
- vierta 30 gramos de cebolla picada sobre una botella de vino blanco seco
- agregue 10 gramos de miel
- mezclar los ingredientes y dejar reposar por 7 días
- durante este tiempo, agite la botella varias veces
- luego colar a través de un colador (usar medio vaso al día).
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Fuente: x-news.pl/Agencja TVN
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