Dieta después de los 50. ¿Cómo bajar el azúcar y el colesterol?

Tengo 55 años y estoy empezando a padecer una serie de dolencias probablemente relacionadas con una mala alimentación. Después de una investigación reciente, veo que se están acumulando varios problemas: niveles elevados de glucosa, colesterol, ácido úrico y reflujo diagnosticado. ¿Qué puedo comer exactamente? ¿Solo me queda pan y agua?

Si come pan y agua, tanto el colesterol como el azúcar, lamentablemente, subirán. En tu caso, lo mejor es acudir a un dietista para que te busque una nueva dieta con los resultados del análisis y las comidas que ingieres, los horarios de estas comidas y su composición (es decir, con un diario de comidas). La dieta debe tener como objetivo reducir el nivel de azúcar, excluyendo los alimentos ricos en purinas (o reduciendo significativamente su ingesta).

En una palabra, muchas verduras, lácteos bajos en grasa. En pequeñas cantidades, grasas antiinflamatorias y carnes magras de fácil digestión en determinadas cantidades. Frutas de bajo índice glucémico. Mucho ejercicio en forma de ejercicios aeróbicos, es decir, caminar, caminar con bastones, andar en bicicleta, ahora patinar sobre hielo. Debe dedicar al menos una hora al día a la actividad. De esta forma reducirá sus niveles de azúcar y colesterol. Basta con caminar 15 minutos 3 veces al día, después de las comidas principales y después de un mes, el colesterol y el azúcar deben bajar.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.