La dieta después de los 50 debe ser diferente a la utilizada en años anteriores. En la edad adulta, la tasa metabólica se ralentiza y, al mismo tiempo, resulta que el sistema digestivo reacciona mal a algunos alimentos y alimentos. Con eso en mente, vale la pena ajustar un poco su dieta y hábitos alimenticios.
Tabla de contenido:
- La dieta para mayores de 50 años: el número y tamaño de las comidas.
- Dieta para mayores de 50 años: ayuda a la digestión
- La dieta para mayores de 50 años: para el corazón y el cerebro
- La dieta después de los 50: para huesos sanos
- Dieta después de los 50: buen equilibrio hídrico
Dieta después de los 50: ¿por qué debería ser diferente a la anterior? Probablemente haya notado que los kilos de más no son tan fáciles de perder como solía ser, y también es más difícil controlar su apetito, porque la cantidad de leptina secretada, la hormona responsable de reducir el apetito, disminuye con la edad. También es más probable que sufra flatulencia, estreñimiento o acidez de estómago, a veces como resultado de un exceso de acidez o una enfermedad de úlcera péptica. Por lo tanto, ahora más que nunca, las indicaciones para una dieta saludable se aplican a usted.
La dieta para mayores de 50 años: el número y tamaño de las comidas.
Trate de comer en horarios fijos de 4 o 5 comidas ligeras al día aproximadamente cada 3 horas. ¿Efecto? No permitirá los ataques de hambre, por lo que no comerá en exceso, y su cuerpo consumirá comidas pequeñas en su totalidad y no las almacenará como grasa. Trate de mantener una dieta equilibrada y variada. Evite los alimentos grasos y fritos; si sufre de flatulencia y sensación de ardor en el estómago, coma más platos hervidos, guisados o horneados y no los sazone con especias.
Dieta para mayores de 50 años: ayuda a la digestión
Coma más pan de grano grueso, cereales, pasta oscura, arroz integral, avena y verduras crudas. Son una buena fuente de vitaminas y oligoelementos, así como de fibra, que te mantendrán lleno durante más tiempo y te asegurarán un nivel estable de glucosa en sangre; gracias a ello evitarás los dolores de hambre y evitarás el estreñimiento.
Sin embargo, recuerde beber muchos líquidos también, de lo contrario, una dieta alta en fibra empeorará el estreñimiento. Nota: el aumento de la cantidad de fibra y verduras crudas está contraindicado si sufre de hiperacidez, ya que la fibra irrita el revestimiento del estómago.
La dieta para mayores de 50 años: para el corazón y el cerebro
La mejor fuente de proteínas y compuestos de hierro asimilables importantes para los procesos hematopoyéticos serán las carnes magras cocidas, guisadas, horneadas o asadas (pechuga de pavo, carne de conejo, ternera magra), así como el pescado, especialmente el pescado de mar.
Arenque, caballa, salmón, espadines: son una fuente de valiosos ácidos grasos omega-3, que regulan los niveles de colesterol en sangre, previenen la aterosclerosis y la hipertensión, y apoyan la vista y el sistema nervioso. Consuma comidas de pescado 2 o 3 veces por semana.
El pescado, así como los huevos, el hígado y el queso son fuentes de vitamina D, que es importante para la mineralización ósea, el buen funcionamiento del sistema inmunológico y protege contra las enfermedades cardíacas.
La fuente de grasa en su dieta deben ser los aceites vegetales: colza, girasol, linaza, aceite de oliva; proporcionan ácidos grasos insaturados valiosos para el sistema circulatorio y vitamina E, un antioxidante que protege contra el cáncer y ralentiza el proceso de envejecimiento.
Vale la pena incluir aceite de semilla de cáñamo en su dieta: contiene ácidos omega-6 y omega-3 en la proporción más beneficiosa para el cuerpo humano, de 2: 1 a 3: 1. Los aceites añadidos a ensaladas y ensaladas facilitarán la absorción de las vitaminas liposolubles contenidas en las verduras (vitamina A, vitamina E y vitamina K).
Reducir en el menú- El azúcar refinado (dulces, bebidas endulzadas) es una fuente de calorías vacías, provoca hambre y aumenta el riesgo de desarrollar diabetes y cáncer.
- El pan blanco y los fideos de trigo tradicionales aumentan rápidamente los niveles de glucosa en sangre, son bajos en nutrientes.
- Los productos altamente procesados (patatas fritas, comida rápida, pasteles y galletas ya preparados, sopas y salsas "de la bolsa") contienen mucha sal, conservantes y colorantes artificiales, así como grasas trans, que aumentan el riesgo de aterosclerosis.
- Las grasas saturadas de origen animal (carnes grasas y embutidos, tocino, manteca de cerdo, nata, mantequilla) aumentan el nivel de colesterol y perjudican la absorción de calcio.
- El alcohol, el café y el té fuerte eliminan los elementos valiosos del cuerpo y pueden agravar los problemas del sueño.
La dieta después de los 50: para huesos sanos
Además, recuerde la leche y los productos lácteos: yogur, kéfir, suero de leche, queso. Son la mejor fuente de calcio y un suministro regular de este elemento es importante para frenar la pérdida de densidad ósea.
Las mujeres mayores de cincuenta años son particularmente vulnerables, ya que la secreción de estrógenos que protegen contra la osteoporosis disminuye después de la menopausia. El yogur y el kéfir son más fáciles de digerir que la leche; es mejor comerlos naturales, sin azúcar y sin aditivos endulzados artificialmente; es una dosis innecesaria de calorías y el azúcar perjudica la absorción de calcio.
Dieta después de los 50: buen equilibrio hídrico
Necesitamos hasta 2,5 litros de agua al día, más en climas cálidos y durante el esfuerzo físico. Sin embargo, no es necesario beber tanta agua, ya que se suministran al cuerpo 0,6-1 l de agua con los alimentos, por ejemplo, en sopas, jugos, verduras y frutas, en café y té. Esta cantidad debe reponerse bebiendo aproximadamente 1,5 litros al día, es decir, 6-8 vasos, de agua y líquidos sin azúcar (tés, infusiones de hierbas, etc.).
Si no hay suficiente agua en el cuerpo, la primera señal puede que no sea sed, sino ... ¡hambre! Cuando confundes la sed con el hambre, ingieres bocadillos innecesariamente entre comidas. Una señal de que está bebiendo muy pocos líquidos también es dificultad para concentrarse, somnolencia, dolor de cabeza y estreñimiento. Además, la piel muy poco hidratada pierde su firmeza.
Elija agua mineral de mineralización media o baja sin sabores (¡las bebidas dulces le dan sed!). Vale la pena beber a menudo algunos sorbos, luego el cuerpo lo usará mejor.
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