Dieta con HELICOBACTER PYLORI: productos indicados y prohibidos

La dieta en el caso de la infección por Helicobacter pylori es un elemento importante de apoyo al tratamiento farmacológico. Al comer adecuadamente, puede reducir el dolor de estómago, que es el síntoma principal de infección, y acelerar el proceso de eliminación de bacterias de su cuerpo. Conozca las reglas de la dieta en caso de infección por Helicobacter pylori. Compruebe lo que puede y no puede comer mientras toma medicamentos para eliminar las bacterias.

La dieta en la infección por Helicobacter pylori debe apoyar el proceso de tratamiento farmacológico destinado a eliminar la bacteria H. pylori del estómago. También debería ayudar a reducir los niveles de ácido del estómago, especialmente el ácido clorhídrico. El ácido clorhídrico interviene en el proceso de digestión, también tiene efecto bactericida y limita el crecimiento de microorganismos que ingresan al estómago con los alimentos. Demasiado poco ácido clorhídrico puede alterar el equilibrio de la flora bacteriana natural. Pero cuando hay demasiado, o se altera la secreción de sustancias que neutralizan su acción, la mucosa gástrica también puede dañarse y, como resultado, enfermedad ulcerosa péptica. Por lo tanto, el propósito de la dieta en la infección por Helicobacter pylori es también permitir la regeneración de la mucosa gástrica y duodenal dañada.

La dieta en la infección por Helicobacter pylori debe apoyar el proceso de tratamiento farmacológico destinado a eliminar la bacteria H. pylori del estómago. También debería ayudar a reducir los niveles de ácido del estómago, especialmente el ácido clorhídrico. El ácido clorhídrico interviene en el proceso de digestión, también tiene efecto bactericida y limita el crecimiento de microorganismos que ingresan al estómago con los alimentos. Demasiado poco ácido clorhídrico puede alterar el equilibrio de la flora bacteriana natural. Pero cuando hay demasiado, o se altera la secreción de sustancias que neutralizan su acción, la mucosa gástrica también puede dañarse y, como resultado, enfermedad ulcerosa péptica. Por lo tanto, el propósito de la dieta en la infección por Helicobacter pylori es también permitir la regeneración de la mucosa gástrica y duodenal dañada.

Reglas de la dieta en la infección por Helicobacter pylori

Las personas que luchan contra la bacteria H. pylori deben comer con regularidad. Bajo ninguna circunstancia debe sentir hambre (el estómago vacío produce grandes cantidades de ácido clorhídrico) o comer en exceso, lo que también resulta en una producción excesiva de ácido. Por lo tanto, los intervalos entre comidas deben ser de 2-3 horas.

Debes consumir min. 4-6 comidas pequeñas al día para no sobrecargar el estómago. Las comidas deben comerse lentamente, masticando bien cada bocado (preferiblemente todas las comidas deben estar bien cocidas y picadas, y preferiblemente frotadas). La primera comida debe consumirse poco después de despertarse y la última no más tarde de 2-3 horas antes de acostarse. Idealmente, las comidas deben hervirse y cocerse al vapor, guisarse sin freír y hornearse en papel de aluminio.

Tomar 2-3 litros de líquidos al día, preferiblemente entre comidas. No debe tomarse con una comida y media hora antes y una hora después de comer (en este último caso puede provocar que el contenido gástrico regrese al esófago). Puede beber no solo agua mineral, sino también té verde (pero solo débil) o tés de hierbas (manzanilla e hierba de San Juan) y café con leche, así como sopas de verduras. Se recomienda que las bebidas se mantengan a temperatura moderada.

Lea también: Helicobacter pylori - tratamiento. ¿Cómo elimino la bacteria H. pylori del cuerpo? Dieta para úlceras en la fase aguda de la enfermedad ulcerosa péptica. Qué comer cuando tiene una úlcera ... Escuche qué comer y qué no comer en la infección por Helicobacter pylori. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejos.

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Esto te será útil

Dieta para la infección por H. pylori: ¿qué se puede comer?

1. Alimentos ricos en proteínas que se unen al exceso de jugo gástrico

• huevos
• leche (preferiblemente cuajada)
• Crema dulce
• mantequilla

2. Productos que neutralizan la bacteria H. pylori

• jugo de arándano
• té verde
• ajo, canela
• pescado, nueces (grasas omega-3)

3. Verduras y frutas, especialmente brócoli (dicen que reducen la cantidad de bacterias en el estómago).

4. Carne: carnes magras y carnes tiernas (preferiblemente aves)

5. Especias: sal, azúcar, zumo de limón, hierba o pimienta blanca (¡un poquito!), Canela, clavo, vainilla, nuez moscada, pimienta de Jamaica, albahaca, estragón, hierbas de Provenza, tomillo, eneldo, perejil, anís.

6. Otros:

• aceite vegetal
• Linaza
• bizcochos
• sémola
• dulces, por ejemplo, galletas

7. Sustancias de origen natural en la lucha contra las infecciones por Helicobacter pylori, p. Ej. Té de jaras, raíz de regaliz.

Una vez finalizado el tratamiento farmacológico, puede introducir gradualmente otros productos en la carta y volver a una dieta totalmente equilibrada.

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Autor: Time S.A

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Dieta con infección por H. pylori: ¿qué no se puede comer?

1. Productos que estimulan la secreción de jugo gástrico, es decir:

• fuertes existencias de carne y verduras
• comida frita
• bebidas carbonatadas
• alcohol
• café y té fuerte
• especias picantes

2. Productos para la flatulencia: crucíferas y legumbres.

3. Alimentos ricos en fibra: pan negro, verduras crudas, fruta.

4. Productos grasos:

• tipos grasos de carnes y embutidos
• menudencias
• productos ahumados
• curado
• frito
• carne enlatada
• pescado en escabeche, salado

5. Productos con carbohidratos:

• tortas con crema
• dulces que contienen alcohol
• chocolate
• dulces
• mermeladas, mermeladas, etc.