Soy vegetariana, hace 4 meses me diagnosticaron hipotiroidismo. Desde entonces, dejé de comer algunos productos (por ejemplo, soja, brócoli, coliflor). También tomo la hormona tiroidea eutirox, recientemente he ganado 3 kg, así que tengo que cambiar a una dieta baja en calorías. ¿A qué debo prestar atención en la dieta para aportar al organismo todos los nutrientes necesarios?
En primer lugar, preste atención a una cantidad suficiente de proteínas. Puede provenir de huevos, pescado, lentejas, garbanzos, requesón.
Debe prestar atención a la fibra de los productos integrales y enriquecer su dieta con semillas de sésamo, semillas de lino, pipas de calabaza, girasol y nueces (solo en pequeñas cantidades, porque tienen un alto contenido calórico).
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka Ślusarska
Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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