Dieta de la patata: recetas. Recetas que componen un menú en una dieta de patatas

Contrariamente a las apariencias, la dieta de la papa es una dieta adelgazante eficaz. Las papas, que comúnmente se considera que engordan, de hecho son bajas en calorías y también son un tesoro de muchas vitaminas y minerales. Vea ejemplos de recetas a partir de las cuales puede crear un menú en una dieta de papa.

Las recetas que ofrece la dieta de la papa prueban que la papa no es, como se cree comúnmente, una verdura aburrida y sin valor. Sobre esta base, puede preparar muchos platos sabrosos y originales. Aquí hay algunas recetas que le ayudarán a componer un menú en una dieta de patatas.

Dieta de la patata: receta de brochetas de salmón y patata

Ingredientes (2 porciones)

• 2-3 patatas
• 250 g de filete de salmón
• 1 cucharadita de comino molido
• 1.5 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
• ralladura de medio limón
• 1 calabacín verde pequeño
• 1 pimiento amarillo pequeño
• aceite de oliva
• 2 brochetas de madera

1. Pelar las patatas, enjuagarlas y meterlas en la olla. Luego vierta agua fría por encima, sal y cocine por unos 20 minutos.
2. Limpiar los filetes de salmón enjuagados y escurridos de piel y espinas y cortarlos en dados. Luego, frote cada trozo de pescado con una mezcla de comino, cilantro y ralladura de limón.
3. Pele los calabacines con un pelador de verduras. Luego, córtelo a lo largo en 2 partes, saque los bolsillos de semillas y córtelo. Haz lo mismo con los pimientos.
4. Dejar enfriar las patatas cocidas unos minutos y cortarlas en dados.
5. Rellenar los kebabs en el siguiente orden: salmón, calabacín, patatas, pimientos.
6. Unte la parrilla con aceite de oliva. Coloque las brochetas encima y cocínelas a la parrilla durante aproximadamente un minuto por cada lado.

Dieta de la patata: receta de frittata con patatas, jamón y pimientos

Ingredientes (2 porciones):

• 2-3 patatas
• 1 pimiento amarillo
• 2-3 lonchas de jamón de Parma
• 1/2 cebolla pequeña
• 2 huevos
• sal marina y pimienta negra recién molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva

1. No peles las patatas, frótalas con un cepillo y córtalas en rodajas. Limpiar los pimientos lavados de los nidos de semillas y también cortarlos en tiras. Pica la cebolla en dados.
2. En el aceite calentado en una sartén, sofreír las rodajas de patata durante unos 10 minutos, agitando la sartén de vez en cuando. Luego agrega el pimentón y la cebolla y sofríe hasta que las papas estén tiernas y la cebolla dorada. Finalmente, agregue el jamón en lonchas y mezcle.
3. Romper los huevos en el plato. Agregue sal y pimienta, luego bata con un batidor o tenedor. Verterlos sobre las verduras y el jamón en la sartén y freír a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que los huevos empiecen a cuajar.
4. Apague la sartén del fuego y póngala en el horno precalentado a 180 ° C. La frittata debe hornearse durante 12 minutos.

La dieta de la patata: receta de patatas fritas dietéticas de boniato, remolacha y calabacín

Ingredientes:

• 1 camote (camote)
• 1 remolacha
• 1 calabacín
• sal marina (1/2 cucharadita), pimienta negra (una pizca)
• 1 cucharada de especias secas: albahaca, orégano, mejorana y pimiento dulce

Pelar las verduras, enjuagarlas y secarlas, luego cortarlas en rodajas finas y ponerlas en un bol. Espolvoree sal marina, pimienta y hierbas secas por encima y mezcle bien para que las especias queden completamente cubiertas con las rodajas de verduras. Luego colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornea las rodajas de verduras durante unos 10 minutos en un horno precalentado a 200 grados C. Después de apagar el horno, espera un momento a que las patatas fritas se enfríen y se pongan crujientes.