El hisopo es una hierba relativamente poco conocida con excelentes propiedades curativas y gustativas. Por lo general, viene en forma de hierba seca que se puede preparar. Los extractos de hisopo también se agregan a los tés y varios tipos de cosméticos. Descubre qué propiedades tiene el hisopo y para qué sirve. ¿Cuáles son las contraindicaciones para su uso?
Hisopo (latín. Hyssopus officinalis) es un pequeño subarbusto de hasta 30 cm de altura con flores blancas, rosadas o violetas azuladas que atraen a los insectos polinizadores. También se le conoce con los nombres: izop / izap, józefek y józefka.
Originalmente, el hisopo se encontraba en el norte de África, la cuenca del Mediterráneo y Asia occidental. Su nombre probablemente proviene del idioma árabe (azzof) o hebreo (ver) y significa "hierba sagrada". En el pasado, debido a sus propiedades desinfectantes, se fabricaban escobas de agua bendita.
Tabla de contenido
- Hisopo - propiedades
- Hisopo: en que forma ocurre
- Hisopo - aplicación
- Hisopo - contraindicaciones
- Hisopo - uso en la cocina
Hisopo - propiedades
El hisopo se valora principalmente por la riqueza de aceites esenciales, taninos, sales minerales y antioxidantes. Sus cualidades ya eran apreciadas por los antiguos griegos y romanos. En los viejos tiempos, el hisopo no solo tenía un significado medicinal, sino también ritual: se creía que tenía propiedades limpiadoras, por lo que se roció con lugares para nuevos templos.
En la Edad Media, lo cultivaron principalmente los monjes, también difundieron el hisopo en Europa. Esta planta apareció en los herbarios polacos en el siglo XVI.
Hisopo: en que forma ocurre
Las hojas, flores y tallos de hisopo se utilizan en medicina natural. La parte aérea de la planta que se corta al comienzo de la floración se llama hierba hisopo. Y se usa con mayor frecuencia en la medicina herbal.
La hierba de hisopo se seca en un lugar oscuro y aireado a una temperatura de hasta 30 grados C. Después de secar y moler, es mejor guardarlo en una bolsa de papel o de lino.
La hierba seca se convierte en una infusión de hisopo, que se utiliza tanto para uso interno como externo. En las herboristerías también podemos encontrar hisopo en forma de aceite (lo podemos preparar nosotros mismos a partir de seco). También es un ingrediente en tés, suplementos dietéticos, mezclas de hierbas, ungüentos, cremas y geles.
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Infusión de hisopo: ¿cómo prepararlo?
Para hacer una infusión de hisopo, vierta una pequeña cantidad de frutos secos (1-2 cucharaditas) con agua caliente y déjela tapada durante unos 10-15 minutos. La infusión debe beberse medio vaso tres veces al día después de comer. Después de enfriarse, también se puede utilizar para enjuagar la garganta y las encías. Puede agregar salvia al hisopo para obtener mejores resultados.
Hisopo - aplicación
- Hisopo para la tos
El hisopo tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales y expectorantes, gracias a las cuales alivia todas las afecciones del tracto respiratorio superior e inferior, como resfriados, gripe, bronquitis, neumonía y asma bronquial, y apoya el sistema inmunológico.
Ayuda a eliminar las secreciones en los pulmones y los bronquios, por lo que es eficaz en caso de tos persistente. Estas propiedades del hisopo ya han sido apreciadas por Hipócrates, quien lo prescribió a los pacientes en caso de catarro del tracto respiratorio superior. A su vez, enjuagar la boca con infusión de hisopo ayuda con el dolor de garganta y la angina.
- Hisopo para la digestión
El hisopo favorece la secreción de jugos gástricos y estimula los movimientos peristálticos de los intestinos, por lo que se suele utilizar en indigestión, acidez, flatulencia y estreñimiento. También tiene un efecto diastólico.
Además, ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo, por lo que se recomienda como ayuda en el adelgazamiento. La hierba hisopo tiene un efecto beneficioso sobre la flora intestinal, calma la diarrea y ayuda a restablecer el equilibrio en nuestro cuerpo, por ejemplo, después de la terapia con antibióticos.
- Hisopo para calmarse
Cuando se usa bajo la supervisión de un médico, el hisopo puede reducir efectivamente la presión arterial. Además, el aceite de este aromático arbusto tiene un efecto calmante y relajante, por lo que conviene añadir unas gotas de él a un baño caliente o beber una infusión que contenga hisopo antes de acostarse. El hisopo también alivia la neuralgia y el dolor que acompaña a la menstruación.
- Hisopo para reumatismo y micosis
La hierba hisopo alivia el dolor articular, por lo que se recomienda para personas que padecen enfermedades reumáticas y artritis. Alivia las dolencias asociadas con lesiones o lesiones de huesos y articulaciones. El hisopo también tiene un efecto antifúngico (trata el pie de atleta) y antiséptico: acelera la cicatrización de heridas y también se puede usar para quemaduras, abrasiones y hematomas.
Para ello, basta con aplicar las hojas y flores humedecidas directamente sobre la piel (oa través de ellas envueltas en una gasa) o mojar un paño de algodón en la infusión de hisopo. Esta planta también tiene propiedades antiparasitarias.
- Otros usos del hisopo
Esta valiosa planta también se utiliza en el tratamiento y prevención de la diabetes, ya que reduce la absorción de carbohidratos y en el tratamiento del virus del herpes. Además, el hisopo inhibe la secreción de las glándulas sudoríparas, tiene un efecto diurético y contribuye al mantenimiento de un ciclo menstrual normal y regular. Su olor característico (hojas que recuerdan ligeramente a menta, flores - anís) repele las polillas y otros insectos, y las compresas de hisopo calman las picaduras de insectos.
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Hisopo - contraindicaciones
Demasiado hisopo puede ser peligroso para nuestra salud. Se supone que una cantidad segura de aceite esencial (la forma más condensada de hisopo) es de 15 a 20 gotas. Las dosis excesivamente altas de pinocampón e isopinocampón contenidas en el hisopo tienen propiedades tóxicas y pueden causar convulsiones (por lo tanto, las personas con riesgo de epilepsia no pueden tomarlo) y sangrado vaginal. Por esta razón, no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, ya que dosis demasiado altas pueden provocar un aborto espontáneo.
Hisopo - uso en la cocina
Gracias a su característico sabor agrio y su fuerte aroma que recuerda al alcanfor o al anís, el hisopo también es excelente en la cocina como condimento, especialmente para platos suaves.
Debido a sus propiedades digestivas, también se puede agregar con éxito a adobos de carne, así como a legumbres, que son difíciles de digerir. La hierba y el aceite de hisopo también se utilizan como condimento para vinos y licores. Las flores de hisopo también son comestibles y se pueden agregar a varios tipos de ensaladas.
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