¿Cómo hacer que los platos de Pascua sean fáciles de digerir? Simplemente cambie la carne de cerdo por pavo y la mayonesa por yogur con eneldo y un poco de mostaza. Los nutricionistas advierten que el problema de mantener una dieta durante la Navidad no se debe a la cantidad de platos, sino al tamaño de la ración. Mejor dejar un poco insatisfecho. La sensación de estar sobresaturado quita la alegría de la Pascua.
¿Cómo hacer que la Pascua de este año sea más digerible que la anterior? La cocina polaca a menudo no es propicia para una alimentación saludable: hay mucho, gordo y duro en la mesa festiva. Todos los nutrientes que contienen las carnes, bigos, mayonesas y mazurcas son necesarios para el buen funcionamiento del organismo, pero conviene controlar su cantidad, pues hay que aportarlos en las cantidades adecuadas.
No comas en exceso antes de Pascua
La tradición puede ayudar a su dieta: coma poco los viernes, día de ayuno. El sábado todavía no es Pascua, incluso si la mayoría de los platos están listos, déjelo hasta el domingo. Un límite claro para el comienzo de la Navidad también tendrá un efecto positivo en su peso. La Semana Santa es un período en el que puedes darte un pequeño capricho, siempre que volvamos rápidamente a las reglas y hábitos previamente establecidos. Dos días sin una estricta adherencia a la dieta no harán que el peso se dispare.
Una forma de Pascua de controlar la cantidad de comida
Tenemos mucho para elegir en la mesa de Pascua. Una gran selección de platos ayuda a controlar más fácilmente la cantidad de calorías consumidas. Es una buena idea poner todo lo que planea comer en el plato; esto le permitirá estimar la cantidad de comida para una comida determinada. Golosinas que queremos comer en porciones pequeñas: es una forma de protegerse de una cantidad incontrolada de alimentos ingeridos. Renunciemos también a los aditivos (pan, cereales, patatas); gracias a esto, ahorraremos cientos de calorías innecesarias.
Comamos despacio. Como no tenemos que apresurarnos, saboreemos el sabor. También es necesario hacer huecos entre comidas. Antes de comer, beba té de hierbas o agua con limón; el líquido llenará el estómago y reducirá el apetito.
Prepare su propia comida: sabrá lo que está comiendo
Los platos de Pascua preparados a mano tienen una propiedad importante y de fácil digestión. El control de los ingredientes de las comidas preparadas le permite utilizar algunos trucos simples para eliminar grasas y calorías innecesarias, por ejemplo:
- Al freír en una sartén de teflón, no es necesario utilizar aceite, gracias a lo cual las chuletas no se empaparán en grasa.
- Elija hornear en lugar de freír;
- Reemplace la carne de cerdo con pechuga de pavo, es más fácil de digerir;
- En lugar de mayonesa y salsas de crema para huevos, sirva yogur con eneldo, rábano picante y mostaza;
- Reemplace las bebidas y jugos comprados con agua e infusiones de hierbas en cualquier cantidad, tienen varias veces menos calorías que las bebidas carbonatadas y endulzadas.
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