El tejido adiposo marrón es responsable del equilibrio energético, la termogénesis y el aumento del gasto energético del organismo. Como resultado, evita que el cuerpo se enfríe y ayuda a contrarrestar la obesidad. Conducen a la activación del tejido adiposo pardo, entre otros. ácidos grasos omega-3.
El tejido adiposo marrón (también llamado tejido adiposo marrón) puede activarse con el frío y la medicación.
Las últimas investigaciones publicadas, entre otras en "The Journal of Nutritional Biochemistry" y en "Nature Communications" muestran que la actividad de las células grasas pardas se puede estimular con una dieta rica en ácidos grasos omega-3.
Ácido EPA y tejido adiposo marrón
La grasa parda se encuentra principalmente en el cuello y la zona supraclavicular.
El interés de la investigación en el tejido adiposo pardo (MTD) ha aumentado cuando se ha demostrado que la grasa parda puede aumentar en la edad adulta, y un alto contenido de células grasas pardas se asocia con un menor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y otras enfermedades metabólicas.
Hasta ahora, se creía que la mayor cantidad de BAT se encuentra en los organismos de los recién nacidos, y su nivel disminuye con la edad y el aumento de la cantidad de tejido adiposo de reserva blanca. Resulta que numerosos efectos a favor de la salud de los ácidos grasos omega-3 (especialmente EPA) están asociados con la influencia de la actividad de las células grasas blancas y marrones.
En un experimento realizado en dos grupos de ratones, uno de los cuales fue alimentado con una dieta alta en grasas rica en ácidos omega-3 y el otro, una dieta baja en grasas, se demostró que la dieta enriquecida con EPA provocaba pérdida de peso, reducía los marcadores inflamatorios en el cuerpo, aumentaba la tolerancia. glucosa y aumento de la sensibilidad de las células a la insulina.
Estos efectos están asociados con una reducción de los procesos inflamatorios en las células grasas, una disminución de la lipogénesis (la formación de grasa sobrante) y una disminución de la oxidación de las grasas.
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¿A qué afecta el tejido adiposo marrón?
La cantidad de tejido adiposo es mayor en mujeres y personas físicamente activas.
Según los últimos informes, se ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 activan los receptores responsables de estimular la actividad del tejido adiposo marrón y también contribuyen al proceso de pardeamiento de los glóbulos blancos, es decir, transformando los glóbulos marrones en activos estimulantes del consumo de energía.
Sin embargo, como resultado de la experiencia previa, se encontró que aumentar la cantidad de tejido adiposo marrón en el cuerpo puede ser efectivo en la lucha contra la obesidad y prevenir enfermedades metabólicas, entre ellas diabetes tipo 2 y dislipidemia. Además, se ha demostrado que el BAT es un tejido activo endocrino, es decir, secreta hormonas que activan el metabolismo de las grasas y los carbohidratos.
Con base en las observaciones, se encontró que el efecto de activación más fuerte del tejido adiposo pardo se logra mediante la suplementación con la dieta de ácido EPA que pertenece a la familia omega-3, y no una mezcla de estos ácidos. Se extrajeron conclusiones similares de los resultados in vitro del oscurecimiento del tejido adiposo.
Los autores del estudio publicado en "Nature Communications" sugieren que los resultados de su experimento y la identificación de los mecanismos moleculares de activación del tejido adiposo marrón por los ácidos grasos omega-3 explican la importancia de estas grasas para la salud. Además, estos datos podrían usarse para desarrollar nuevas terapias para el tratamiento de la obesidad y enfermedades metabólicas relacionadas.
Fuentes:
1. Pahlavani M. et al., El ácido eicosapentaenoico regula el metabolismo del tejido adiposo marrón en ratones alimentados con alto contenido de grasas y en adipocitos marrones clonales, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al., El sensor de lípidos GPR120 promueve la activación de la grasa marrón y la liberación de FGF21 de los adipocitos, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
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