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Hay cosméticos en las farmacias que contienen vitamina B3, pero con los dedos de una mano se pueden contar aquellos con vitamina B3 como ingrediente principal. Es una pena, porque la vitamina B3 (niacina) tiene un efecto beneficioso en la piel: hidrata, tiene propiedades antioxidantes y combate el acné y otros problemas de la piel.
La vitamina B3 se conoce desde hace más de cien años, pero sólo recientemente se ha comenzado a investigar su efecto "externo" sobre la piel. ¿Quizás por eso fue subestimado por los cosmetólogos? - se pregunta el prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła del Departamento de Cirugía General, Estética y Dermatocirugía de la Universidad Médica de Łódź. Y, sin embargo, nuestras abuelas ya han utilizado sus propiedades beneficiosas cuando se pusieron una mascarilla de levadura en la cara, que es una rica fuente de ella.
La vitamina B3 penetra
La investigación sobre el efecto "externo" de la vitamina B3 en la piel comenzó en 1975. Sin embargo, el trabajo más intensivo sobre su uso en cosméticos se llevó a cabo solo en los años 90 del siglo pasado. Se ha descubierto que una cantidad significativa de vitamina B3 aplicada a la piel puede penetrar más profundamente y combatir varios problemas de la piel: acné, imperfecciones, enrojecimiento, aspereza e inflamación. También resultó que su efectividad se puede mejorar mediante el uso de compuestos especiales, los llamados promotores de penetración. Es importante destacar que este compuesto, en comparación con otros componentes químicos con propiedades similares (por ejemplo, con el retinol), no solo es más estable, resistente a la luz, al calentamiento y a la oxidación, lo que facilita su uso en la industria. En cosmética, la vitamina B3 se puede ocultar como niacina, niacinamida o nicotinamida.
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La vitamina B3 hidrata, suaviza y protege
Resultó que la vitamina B3 reduce la pérdida de agua a través de la piel, regula los procesos de renovación de la epidermis y estimula la producción de colágeno en los fibroblastos (células de la piel). También es un fuerte antioxidante, inhibe la formación de radicales libres, protege la piel de la radiación UV, principal causa de su envejecimiento, reduce la decoloración y previene la formación de nuevos. Gracias a él, la piel se vuelve más tersa, sana y joven.
- Sin embargo, para que una crema con vitamina B3 sea eficaz, su concentración debe ser al menos del 2 por ciento. - añade el Dr. Małgorzata Chełkowska, químico y cosmetólogo. Y aquí viene un problema. Las empresas de cosméticos deben indicar los ingredientes individuales de la crema en el envase en un orden específico (comenzando por el que tiene el contenido más alto, pero no tienen que indicar su porcentaje. Una cosa es segura: si encuentra vitamina B3 al final de la lista, significa que es no mucho en una preparación determinada.
ImportanteLa vitamina B3 se descubrió en 1867, pero solo se comprendió mejor en la década de 1930 durante la epidemia de la enfermedad de la piel: pelagra (latín pellis, piel). En los Estados Unidos, 3 millones de personas enfermaron entonces, de las cuales 100.000. murió. La enfermedad comienza con la piel: aparecen parches escamosos, enrojecimiento y ampollas. Se acompañan de diarrea, dolores de cabeza, depresión e insomnio. La causa de la enfermedad es una dieta demasiado pobre, que, entre otras, Deficiencia de vitamina B3, de ahí que también se la llame vitamina PP, del factor preventivo de la pelagra (factor preventivo de la pelagra).
Lea también: Ácidos AHA, BHA, PHA. Exfoliación, cuidado de la piel con ácidos hidroxílicos. Vitamina C - ácido ascórbico: propiedades y aplicaciónLa vitamina B3 también actúa sobre los nervios
La vitamina B3 participa en el metabolismo de carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos. Participa en la formación de glóbulos rojos, dilata los vasos sanguíneos, reduce el colesterol, inhibe los efectos tóxicos de sustancias químicas y medicamentos. Conocida como la "vitamina productora de nervios", se utiliza para tratar trastornos mentales como la esquizofrenia.
- Su deficiencia provoca debilidad, insomnio, migrañas y problemas de memoria, puede provocar agresión, depresión y diarrea. Su ausencia es inmediatamente visible en la piel: se vuelve roja, áspera, aparece inflamación y ulceración en la boca. Los cambios ocurren principalmente en lugares expuestos al sol.
- El exceso de vitamina B3 causa vasodilatación, hormigueo, picazón en la cabeza, tinnitus, indigestión. Las dosis demasiado altas pueden provocar pérdida de apetito, dañar el hígado, causar ictericia, arritmias cardíacas y psicosis. Afortunadamente, es difícil sufrir una sobredosis porque la vitamina B3 es soluble en agua y se excreta en la orina.
La fuente de vitamina B3 son los productos que contienen muchas proteínas, es decir, carnes magras, hígado, corazones, aves, pescado, frijoles, guisantes. También se encuentra en la levadura de cerveza, los duraznos secos, los cereales integrales, las almendras y los champiñones. Interactúa con otras vitaminas del grupo B (B1, B2, B6) y es dependiente de ellas, por lo que debe tomarse con ellas. Su eficacia aumenta con el cromo y reduciendo el exceso de azúcares. Es resistente a altas temperaturas, ácidos, bases y exposición a rayos ultravioleta. Durante la cocción, se convierte en un caldo que vale la pena utilizar.
