Bajar de peso: como salir a comer si estás a dieta y no quieres subir de peso

Las dietas parecen sencillas cuando se come en casa. Pero, ¿qué hacer cuando se ve obligado a comer fuera de casa mientras pierde peso? ¿Los restaurantes y la comida rápida te hacen ganar peso lentamente? ¡Ciertamente no! Es hora de dejar de poner excusas. Incluso cuando come fuera, puede perder peso.

Es mucho más fácil en Occidente. Muchos restaurantes ofrecen platos cocinados según las dietas más famosas. Y a nadie le sorprende la petición de servir por separado los ingredientes más calóricos, como aderezos para ensaladas o queso amarillo. Pero en Polonia no está exento de posibilidades: adelgazar y comer fuera de casa no se excluyen mutuamente.

Reglas para perder peso en la ciudad.

Solo recuerda algunas cosas básicas. En primer lugar, no utilice ningún aditivo que le abra el apetito antes de una comida. No beba un aperitivo, solo agua que llenará su estómago y calmará su hambre. Además, evite el pan con aditivos (mantequilla, aceites aromatizados, salsas varias) que se sirve antes de la comida, que son altos en calorías y no lo harán sentir lleno. Lo mismo ocurre con el postre, especialmente en el caso de cenas de empresa u otras salidas nocturnas. Lo mejor sería contentarse solo con café (a veces servido con chocolate o una galleta), en el peor de los casos, puede elegir frutas (¡cuidado con el contenido de azúcar aquí!).
El alcohol también tiene un efecto devastador en la dieta. Entonces, si no se decide por la versión sin alcohol, debe limitarse a uno o dos vasos de vino seco, bebidos con el plato principal (un vaso de vino seco tiene aproximadamente 80 calorías, un vaso de dulce, aproximadamente 120). Alternativamente, puede optar por una cerveza pequeña sin alcohol (250 ml son 65 calorías, la versión con alcohol son 110 calorías) o una copa de coñac, brandy o grappa al final de la comida.

Qué comer al aire libre mientras se pierde peso:

• restaurante italiano
  Mariscos, pescados o carnes a la parrilla son una excelente opción. Sin salsas ni aditivos de engorde, es casi una comida perfecta. Por otro lado, las verduras asadas pueden sospechar de ellas, espolvoreadas con aceite. Sin embargo, la alarma es falsa. Una gran parte de ellos tiene solo 130-150 calorías, por lo que puede comerlos con la conciencia tranquila.
  Si, por el contrario, te encanta la pasta, debes optar por pastas con salsas elaboradas a base de tomate, con el añadido de ternera (la famosa salsa boloñesa), atún o verduras. Sin embargo, debe mantenerse alejado de la pasta con salsas a base de crema y queso: una porción de espagueti a la carbonara (salsa hecha de crema, huevos, tocino, a veces con la adición de parmesano) tiene 600-700 calorías. Las lasañas y los canelones son igualmente calóricos, ricos en bechamel y queso.
• restaurante chino
  Las cocinas asiáticas ofrecen una amplia selección de platos bajos en calorías. Además, las hierbas frescas y el jengibre ayudarán en la digestión. En primer lugar, evite los alimentos fritos, como rollitos de primavera, pollo o gambas o pato. Las sopas chinas, incluso las basadas en caldo, no son muy calóricas (hasta 200 calorías). Una gran opción también será un curry de verduras (una porción de 300 gramos tiene aproximadamente 250 calorías, más una porción de arroz o fideos de soja entre 150 y 200 calorías). Son especialmente recomendables las albóndigas al vapor, especialmente las rellenas de carne magra. Solo hay que recordar usar las salsas con moderación, también la de soja (la tradicional tiene mucha sal).
• Comida rápida
  En este caso, la situación es difícil, pero no desesperada. Las ensaladas, por lo general 250-350 calorías, ya han aparecido en todas las cadenas. A la hora de pedirlos conviene prestar atención a si el pollo que se les añade está empanizado o no y, si es posible, elegir una versión sin empanizar. También puede considerar renunciar a la salsa, por lo general alrededor de 50 a 100 calorías. Además, una pequeña bebida en la versión light, y para un poco de placer, yogur con fruta o una galleta con relleno de manzana (210 calorías). Sería mejor renunciar a las papas fritas (la porción promedio con ketchup es de aproximadamente 365 calorías) y los sándwiches (300-500 calorías). .
• Restaurante polaco
  Si quieres comer comida conocida, lo mejor es probar carnes o pescados a la brasa con ensaladas o pepinos encurtidos. Puré de patatas, sin mantequilla. El arroz con manzanas es una excelente fuente de energía (perfecto para el almuerzo), pero no debes espolvorearlo con azúcar adicional. Definitivamente evite las papas al horno (especialmente porque a veces se cocinan con mucha grasa), la carne y el pescado empanizados (que es calórico por derecho propio y absorbe la grasa), así como las croquetas y los panqueques. Si por el contrario no podemos resistirnos al postre, entonces un sorbete (sobre todo como alternativa al helado tradicional) o una pequeña ración de fruta será lo mejor.

Las 3 trampas de comida más populares de la ciudad

• Subestimar el tamaño de las porciones
  En un plato grande, incluso una porción grande parece más pequeña. Se ha demostrado científicamente que se come más entonces. Por lo tanto, cuando obtenga un plato enorme en un restaurante de moda, piense si lo que hay en él no es demasiado para usted. Come despacio, descansando. Puede resultar que se sienta lleno antes de que termine la comida. Si, por el contrario, vas a asistir a una fiesta con buffet, utiliza siempre platos pequeños y sírvete tú mismo en porciones pequeñas, asumiendo que irás por más. Después de comer la primera porción, espere un cuarto de hora. ¿Quizás resultará que ya no tienes hambre?
• Influencia de otros en la mesa
  Se ha descubierto que las personas que comen en grupo se adaptan a su ritmo y cantidad de comida a sus vecinos. Y como no se suele comer en compañía de modelos delgadas, puede suceder fácilmente que se coma más de lo habitual imitando a los demás. Además, tener una conversación agradable en la mesa te distrae de cuánto has comido. ¿Cómo combatirlo? La forma más fácil es comer incluso más lento de lo habitual, tomar descansos más largos entre bocado y bocado (discutiendo en la mesa) y beber mucha agua. Como último recurso, puedes poner una servilleta en el plato (que no se ve bien, pero es una solución de emergencia) para abstenerte de comer constantemente lo que te dejaste.
• Los colores vivos aumentan el apetito
  Los colores nítidos (especialmente el rojo), la música fuerte y rápida o las sillas incómodas, que son típicas de muchas cadenas de comida rápida, hacen que inconscientemente empieces a comer más rápido. Esto puede hacer que desee comprar otra porción porque todavía siente hambre después de la primera. Tenga esto en cuenta y coma conscientemente lentamente, bebiendo con frecuencia.